西府人为什么把热水壶叫电壶

这个其实是误写。

因为过去陕西的水质不好，水烧开了会有很多的沉淀物，所以人们把水装在暖瓶里沉淀后再喝，久而久之，人们就习惯把暖瓶叫淀壶！而不是电壶！