白象高汤包漏气还能用吗
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能用,如果高汤是放置时间长了冒泡,虽然没有酸味儿但是也不能再喝了。做好的高汤一定要记着要冷藏放进冰箱内,如果天冷了不能放在外面。高汤很容易在常温下变质的。
如果煮肉汤初期产生的泡沫主要源自肉中残留的血水,伴随着一些杂质,最好撇去。如果此后再产生白色的泡沫,主要是肉中的蛋白质,可以保留。
白象高汤包,如果漏气了,最好是不要用了,但是如果是内部包装漏气,外部的包装没有漏气,还是可以使用的,毕竟你闻一下没有坏掉就吃吧
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