鲜牛奶能加热喝吗

能。一般说来鲜牛奶应该加热喝，而温度最好在45度至50度左右。这样，奶中的脂肪会散发出香味，而蛋白质等营养却不会消失，口味也更好。但，温度一定不能过高。

鲜牛奶还是要烧开以后再喝，鲜牛奶也是从牛身上挤下来的，挤奶的过程中或者牛身上或者挤奶器或者装奶的容器都有可能有细菌。为了身体健康，还是要烧开以后再喝。

鲜牛奶可以加热之后喝，但只要加热到70～80度就可以了，因为鲜牛奶煮沸之后，会造成鲜牛奶中的蛋白质的破坏，影响鲜牛奶的营养成份。