防焦糖与一般糖有什么区别 心理 关注:2.24W次 普通白砂糖按照颗粒大小,可以分成许多等级,如粗砂糖、一般砂糖、细砂糖、特细砂糖、幼砂糖等。与白糖对比,防焦糖的优点有不含水分,沸点更低,不易焦锅,易清洗。白糖高温会焦的,焦了会苦,防焦糖就不会这样了。比如,爆米花我们往往就会选择防焦糖,爆出的爆米花香味浓,爆米花颗粒大且香脆。 标签: 焦糖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/x956jo.html