吃蛋糕礼仪

盒子或楔形方法绝对是最受欢迎的。和新娘站在最靠近蛋糕的地方，新郎紧随其后。用你的双手在刀上，切一英寸的蛋糕和切片。

然后用一个三角形做一个楔形，或者用方框的方法进行清洗:把一个平行的刀切一英寸，然后把刀垂直地插入到你的两个切口的后面，然后把刀切到盘子上。

虽然用的铲刀很漂亮，但它比这片要大得多，而且只会弄得一团糟，所以把它留到家里做蛋糕和馅饼吧!

吃蛋糕礼仪

婚礼蛋糕是婚礼上不可缺少的甜点和点缀，它能让所有到场的宾客都能分享到新人的幸福甜蜜。那么关于婚礼蛋糕的一些常识，包括婚礼蛋糕的意义、婚礼蛋糕款式的选择及婚礼蛋糕的相关礼仪规范您是否也有所了解呢

婚礼蛋糕的意义

婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代，意味着“快乐幸福”之意。１９世纪中叶，维多利亚与表哥阿尔伯特亲王的婚宴上，精致的三层蛋糕成为一大亮点。在当时堪称奢侈之作。6层蛋糕至此也成为了婚礼蛋糕的最豪华的模式。

婚礼蛋糕又称"甜蛋糕"，其每层都有不同的意义，底层是供参加婚宴的宾客分享的，中层是为未能出席的远方亲友准备的，而顶端则将被新人精心保管，用来纪念周年婚礼或迎接他们爱情结晶的诞生。而婚礼蛋糕的顶端一般就是指一些精美的装饰物。

婚礼蛋糕选择

从伟大的罗马帝国时代到现代的`时代，传统的婚礼蛋糕已经成功卫冕。婚礼蛋糕的日益流行，至于风格，造型，纹饰等，都有各种各样不同风格的选择。他们的与众不同主宰了婚庆市场以及新人对个性婚礼的意识。无论是什么风格，蛋糕应该体现自己的个性和婚礼的主题。它应该与婚礼主题，婚礼的颜色所顺搭。

婚礼蛋糕有一层、双层和多层之分，比起一层蛋糕，双层蛋糕和多层蛋糕给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，像这么大的蛋糕在大型会场也能让每位客人看到，拍照也应该可以拍进。新人在选择蛋糕时要注意一下几点：

1、考虑婚礼环境

选择蛋糕的时，首先要特别考虑到当天婚礼的环境，如果你举办的是户外婚礼，而不巧当天的温度有可能会比较高的话，这个时候就要注意尽量避免使用生奶油，蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料，而应该和西点师及时沟通，按照常理，如果用植物油制的起酥油来代替纯奶油来加到奶油冰淇淋糖衣上面，将大大的增加蛋糕的抗热能力或者选择用软糖料制作的蛋糕，这类蛋糕甚至不需要冷冻保存。

2、要懂得专业知识

和蛋糕师沟通，你的脑海中仅仅只有一个蛋糕样子可不行哦，多多少少你都应该知道一些专业的知识，比如说什么叫糖霜糖霜就是覆在糕饼上的糖与蛋白的混合物，我们可以选择奶油冰淇淋或是软糖料做糖霜，大部分人都喜欢奶油冰淇淋的顺滑口感，但是你也可以选择在蛋糕上撒上一层奶油冰淇淋，然后再在整个蛋糕上添上一层软糖料，这个完全可以和你的西点师进行商量。

3、蛋糕的颜色要慎重

大红、品蓝、紫、桃红色都是最糟糕的婚礼蛋糕颜色。因为吃蛋糕的时候颜色