杜洛克配约克可以留种吗

当然可以！

每个品种的猪，都有它自己的优点和缺点。为了更好的生产成绩，就出现了杂交选育新品种的技术。杂交水稻是最伟大的成功。杜洛克猪，瘦肉率更高，但是抗应激能力非常弱约克猪，生长速度稍微慢点，但是抗应激能力强一些。用约克、杜洛克杂交后，从中选育出具有杜洛克瘦肉率高，又有约克抗应激能力强的杂交猪，做为种猪。这个叫约杜二元猪。