野生淡水鳗鱼怎么区别
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区别如下:
01、味道上:野生鳗鱼味道鲜美,肉质丰富,而且大补而人工养殖的鳗鱼吃起来口感就差很多,用买家的话来说,就像嚼棉花一样,软绵绵的,不筋道。
02、个头上:野生鳗鱼各大肉多,有一斤左右而人工养殖的鳗鱼只有六七两。
03、外形上:野生鳗鱼脊背是绿色的,有金属光泽,肚皮是黄色的而人工养殖的鳗鱼脊背是灰黑色的,肚皮是白色的。
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