江苏菜的饮食习惯
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江苏菜也是有地域差异的,苏南喜欢吃偏甜口味的,像无锡,苏州,常州,这些地方的糕点都比较有名,苏北地区就比较喜欢偏咸口味的,像徐州,淮安,宿迁。江苏非常有名的菜系有淮扬菜系,是中国非常有名的八大菜系之一。淮扬菜有锅巴,软兜等等等等
江苏的饮食被称为苏菜,而苏菜主要是由南京菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成的。苏南、苏北口味差异大,一个爱吃甜,一个爱吃咸!
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