多少油 200克小核桃

200克小核桃4斤油，1斤普通的核桃仁可以榨7两油，4斤核桃可以榨出1斤油。不同质量的核桃有不同的出油量。核桃油是一种由核桃仁制成的植物油，是可食用油。被誉为“东方橄榄油”，与橄榄油一样深受消费者喜爱。

黄白色最好，暗黄色次之，再就是棕黄色次之。

200克小核桃 多少油

一般情况下，4斤核桃可以榨一斤油，因为核桃仁的出油率在70%左右，500*0.7=350克，一斤核桃仁出油只有7两。

温馨提示：不同品质的核桃出油率不同，市面上用于榨油的核桃出油率在30%左右，基本是最高的出油率了。

榨核桃及核桃油分两种，一种是液压低温压榨，一种是螺旋热轧。但无论怎么榨油，都有一定的残油。同时，与核桃油的酸价和过氧化值有一定的关系。如果原料质量都很好的话，大概2.5KG核桃仁出1KG核桃油