皮巴叶泡菜好不好

      皮巴叶泡菜很好。

      1、营养流失少

      皮巴叶泡菜中维生素及钙、铁、磷等矿物质含量丰富，在泡制过程中，皮巴叶的温度一直保持在常温下，其中的维生素C和B不会受到破坏，因此，皮巴叶泡菜比起炒菜，营养价值更高。

       2、低热量和高效抗菌

       皮巴叶泡菜的热量非常低，含有丰富的微生物和矿物质。皮巴叶泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长，还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素的分泌，使肠内微生物分布正常，帮助维持肠道健康环境。

       3、活化身体机能

       皮巴叶泡菜的中的辣椒、蒜以及葱姜等能促进体内新陈代谢，帮助身体排汗。

       4、维持身体健康

       皮巴叶热量极低，大蒜具有燃烧脂肪的效果，此外更有大量膳食纤维，能预防便秘及肠炎，有效燃烧脂肪，达到瘦身效果，让身体更加轻盈。