可可固形物含量越高越好吗 心理 关注:2.43W次 可可固形物含量越高越好一块巧克力的大小是固定的,总可可固形物含量越多,说明巧克力中能添加的其它油脂、糖等物质的比例就会相对减少,反之则增多。总可可固形物含量百分比越高,就说明巧克力中可可的含量越多,巧克力就越苦,这就是为什么不加糖的含有100%可可产品的巧克力只适用于烘焙。 标签: 可可 越高越 含量 固形物 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/xrx2de.html