椰子肉最简单的做法

椰奶

将椰肉和水/牛奶白糖用搅拌机搅成浆，简单美味。

二、香甜椰子片

原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。

步骤：

1、先煮水和冰糖，至冰糖融化。

2、倒入切好的椰肉片，小火，不断搅拌。

3、炒到椰肉个个分明，糖霜把椰肉裹起来，香甜的椰片糖就做好啦~

食材

白菜适量，椰肉适量。香醋适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，葱姜蒜适量

步骤

1、菜帮菜叶分离，白菜帮拍一下，斜刀45度切段白菜叶撕碎。

2、生抽1勺，盐半勺，香醋2勺，白糖适量，提鲜。

3、油热时下入蒜片，葱段，干辣椒，炒香。

4、白菜帮炒至五成熟，倒入白菜叶，炒至变软。

5、倒入料汁和椰肉翻炒均匀，最后倒入淀粉水，翻炒均匀即可。

1、椰子肉切片

2、在炒锅里加水，把冰糖煮溶。

3、再加切好的椰子片入锅中，和糖水炒，炒到水开始冒泡，变稠。

4、关小火炒，直到椰片变干，糖的香味出来了，出锅。