冻了的鲜姜还能吃吗

可以的，姜是不怕冻的，吃的时候可以提前拿出来，无论哪种吃法，都没有任何问题，大葱怕冻，大葱冻了就没法 吃了，鲜姜没关系，放心吧。

鲜姜冻了是可以直接食用的，无需其他解决办法。 鲜姜冻了只要外观没有改变，也没有烂掉，味道也没有改变，食用是没有问题的，可以吃。

因为冷藏并不会让生鲜姜产生什么有害物质，更不会产生什么致癌物，如果鲜姜不仅仅是冻了，而且出现了腐败的现象，就不要食用了，因为腐烂的鲜姜是有毒的。

推荐将姜放在通风干燥的地方，不要放置在冷冻室

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