怎么煮豆丝

首先将准备好的豆丝提前用水浸泡一会，把猪肉切成肉丝稍微腌制一会这样制作出的豆丝更好吃。

然后起锅烧油，先热锅，然后往锅里倒少量的油，在把肉丝倒进去进行煸炒，炒制变色即可。

下面接着往锅中在倒入一大碗的水并把水煮开，煮开水以后在倒进豆丝去煮，豆丝煮软了之后加入白菜。

最后就是加入适量的盐，味精进行调味，最后就是把调过味的食材均匀翻动就完成了。把翻动均匀的煮豆丝盛盘捞出，这样我们就把武汉八大名吃之一的美味煮豆丝做好了。

煮豆丝制作方法

1、豆丝提前用水浸泡一下。

2、锅里倒少量的油，把肉丝倒进去煸炒下。

3接着倒入1大碗水煮开。

4煮开后倒进豆丝煮。

5豆丝煮软了之后加入白菜。

6最后加入盐，味精调味，翻动均匀就可以出锅了。

1/6 菜苔和蒜苗洗净，菜苔掰成小朵，蒜苗切段，白色部分切末

2/6 腊肉在清水或淡盐水中浸泡20分钟，然后切成极薄的片

3/6 锅中不放油，小火将腊肉煸出油脂

4/6 倒入蒜苗白色的部分和腊肉同炒两下

5/6 锅中到入1升水，大火烧开水开后下豆丝，不用盖盖煮两到三分钟

6/6 放入青菜苔同煮，豆丝变软后放入蒜苗段，烫熟即可起锅。