扁豆块的做法
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原料
扁豆 (100克)
猪肉 (100克)
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
白糖 适量
步骤
1/7
红辣椒去籽,清洗干净,切成细丝。
2/7
扁豆从两头撕去老筋,清洗干净。
3/7
把扁豆一个一个地切成细丝,备用。
4/7
锅中放入肉片,炒至出油。
5/7
加入红辣椒丝,大火翻炒均匀。
6/7
倒入扁豆丝,调入适量的盐、生抽、醋和白糖,大火翻炒均匀。
7/7
锅边淋入清水,大火翻炒均匀即可出锅。
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扁豆
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