水萝卜缨子怎么做

用料：水萝卜叶3棵、香醋1匙勺、蒜2瓣、白糖1匙勺、白醋半匙勺、盐1小匙勺、味极鲜1匙勺、香油半匙勺、麻油2滴、白芝麻1匙勺、干辣椒3个、八角1个

凉拌水萝卜缨的做法步骤：

步骤 1、3棵水萝卜缨洗净。

步骤 2、切成小段。

步骤 3、锅内放入清水，放入2滴食用油，水开后放入水萝卜缨，焯水3分钟。

步骤 4、捞出过一遍凉水。

步骤 5、将水分攥干，切蒜末放入，放入1匙勺白糖、1小匙勺盐、1匙勺香醋、半匙勺白醋、1匙勺味极鲜、半匙勺香油、2滴麻油、1匙勺白芝麻。

步骤 6、锅内热油，放1个八角、3个干辣椒，热好的油浇在菜上，搅拌均匀即可。

做法一

食材准备

萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。

制作步骤

1、萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。

2、适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。

3、上桌前再洒上香菜即可。