pp菜板的优缺点

优点：

1、强度大、结实耐用：如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30-60mm厚度的就比较合适，以每周吃排骨两次计，这样一块砧板可以使用15年以上。使用时，掉屑的情况也比较少。

2、更加环保：相对于竹、木等天然材质，塑料砧板更加环保。以木质剁排骨用的菜墩(直径约为450mm左右)为例，每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻，用来做菜墩的确是非常可惜的。

3、抗菌效果好：塑料砧板的又一大优势是抗菌，与天然材质相比，它本身就具有抗菌的特点，且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙，因此最不容易滋生细菌同时，它还具有易清洁的特点，可以使用开水烫洗，也可用洗涤灵清洗，且冲洗后不易残留。同时，它还可以用洗碗机清洗。

4、外形漂亮，颜色丰富：PE材质的砧板有多种颜色可供选择，且非常便于区分。酒店中常见的砧板颜色达到6种之多(同时，每一块砧板还配有专用的刀具，刀把的颜色与相对应的砧板一致，以利于区分)，每种颜色的用途一般是：红色砧板用于生肉类褐色砧板用于熟肉类白色砧板用于乳制品蓝色砧板用于海产品绿色砧板用于蔬果类黄色砧板用于家禽类。

缺点 ：

1、塑料菜板不耐高温，容易变形。

2、质地粗糙的塑料菜板，容易切出塑料碎末，这些碎末进入人体有伤害。

塑料砧板是家居选择较多的砧板之一，塑料砧板的重量比较轻，非常方便外出的携带。

塑料砧板的材质主要由PE和PP材质为主，PE材质的砧板颜色丰富，价格低廉。PP材质的砧板密度比较高，主要为白色为主，价格偏高。合格的塑料砧板具有一定实用性，很多人对塑料砧板的印象就是有毒，然而只要到正规的大超市购买塑料砧板，在使用过程中多注意保养，这样的塑料砧板是不会有毒的。