种大蒜成熟还是大蒜吗

种大蒜成熟当还是大蒜，成熟了的大蒜有大蒜苗还有大蒜果，大蒜嫩的时候可以吃苗，老了苗就黄了，那时候苗就不能吃了，就要吃大蒜果，大蒜果可以生吃又可以炒菜吃，炒菜吃可以增加菜的香味，吃了对人身体好，所以人们都离不开它