三丙硫酮结构
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没有三丙硫酮这种物质,只有三硫丙酮,化学式为C9H18S3,一种有机化合物,其结构式为:
三硫丙酮本化学名为:2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三硫己烷,最初是在牛肉和猪肉的提取物中首先被发现的,后来又在一些热带水果的成分分析中被发现。三硫丙酮具有一种强烈的硫样的香韵,同时带有甜的坚果样的香韵与口味,它可应用于草莓、黑加仑、葡萄等水果型香味料中,也可应用在坚果类和肉类等香料中。在配置黑加仑、甜橙等香料中起着重要的作用。它在日用化学品中也有广泛的应用。
三硫丙酮是一种化学品,分子式是C9H18S3。
中文名
三硫丙酮
外文名
2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane
分子式:
C9H18S3
分子量:
222.43
三硫丙酮
中文名称:三硫丙酮
中文同义词:三硫丙酮三硫代丙酮三聚巯基丙酮-三甲基-1.3.5-三噻烷2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三噻烷
CAS NO. : 828-26-2
沸点 :105-107 °C10 mm Hg(lit.)
密度 :1.065 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA :3475
GB2760编码:S0787
折射率 :n20/D 1.54(lit.)
闪点 :207 °F
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