羊排一般用高压锅炖几分钟

高压锅炖羊肉需要30分钟左右。一般来说使用高压锅炖羊肉的时间会比较短，因为在炖煮过程中，首先需要大火压10-15分钟，然后再转小火炖15-20分钟，整个过程大概花费半个小时左右。

高压锅炖羊排要30分钟左右即可。

一般要先开大火，3分钟后便会冒气，10分钟的时候羊肉就会有嚼头，然后再等20钟左右就转小火慢炖10到15分钟，可以根据个人喜好调整时间，喜欢有韧性的可以时间短一些，怕太硬的可以煮久一点。