饴糖怎么保存

冷冻保存。

用保鲜膜封好放冷藏就可以了。 如果想要长时间存放最好还是冷冻。 冷冻起来的效果比冷藏要好一些。

饴糖又称麦芽糖浆或麦芽糖饴，是生产历史最为悠久的淀粉糖品，现代工业以优质玉米淀粉为原料。以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的麦芽糖含量介于高麦芽糖浆与麦芽糊精之间的淀粉糖品