牛的写意从哪两个方面写牛

《 牛的写意》作者从牛的眼睛、角、蹄印、食谱和粪五方面，赞扬牛善良、诚实、勤恳、朴实等优点。

用重墨线勾画出牛的头部，正面的牛头部结构明显，以鼻梁为中心左右两侧对称。