手抓饼模是什么材质

1、普通面粉。普通面粉也就是中筋面粉，普通面粉做出来的手抓饼软硬适中，口感香甜。

2、高筋面粉。高筋面粉做出来的手抓饼口感酥脆。

3、做手抓饼要用温水进行和面。制作手抓饼的面团要揉搓成光滑状。煎手抓饼用起酥油，煎出来的手抓饼香脆可口。

手抓饼模是不锈钢材质的。

手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。

手抓饼坯子是为了更方便烹饪而诞生的，只需在锅里加热熟透即可使用，方便快捷。