大头甜笋做法
- 心理
- 关注:2.48W次
主料:
腌大头菜300克,大头笋200克,猪肉馅100克,红椒2个,柿子椒2个,花椒10克,蒜4瓣,姜3克,干辣椒6个,花生油3大勺,生抽1大勺,白砂糖1大勺,鸡精5克
步骤1
将大头菜洗净去皮切丁,入清水中浸泡半小时左右,中途更换2~3道水
步骤2
竹笋切丁,青红椒、姜、蒜切丁,干红椒切段
步骤3
锅入油加入花椒、干红椒段中小火爆香后捞出不用,加入蒜丁和姜丁炒香,加入肉末炒断生
步骤4
加入笋丁和大头菜丁,依次加入调味料,大火翻炒5分钟左右,最后加入青红椒丁炒匀即可
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/yodlmo.html