学做蛋糕应该学裱花还是烘焙

都好，建议先烘焙后裱花，因为裱花建立在烘焙基础上。

因为现在很多的烘焙店老板只会想要多才多艺的员工，只会烘焙或者只会裱花的一般薪资待遇不会太高。多学一点，先让自己变的丰富起来，掌握的手艺多一点对以后的自己有更好的帮助！