食品干货仓库温度和湿度标准

不同的食品对温度的要求是不一样的

a. 干藏库。干藏食品库的相对湿度应控制在50%-60%之间如果是贮藏米面等食品的仓库，其相对温度应该再低一些

b. 冷藏库。水果和蔬菜冷藏库的湿度应在85%-95%之间肉类、乳制品及混合冷藏库的湿度应保持在75%-85%之间 

c. 冷冻库。冷冻库应保持高湿度，否则干冷空气会从食品吸收成