![四川泡蒜薹的做法]( "四川泡蒜薹的做法")
- 泡菜坛中的泡蒜薹其实有些重庆等大地区家里都会必备一大坛泡菜坛子，这泡菜坛子可跟韩国那边的泡菜不一样，我们这里的泡菜坛子还是有分的，比如酸的、咸辣的、大酱和糖醋的，分好几类，而这回的泡蒜薹会比较偏向于咸辣这方面的，但还算普通，辣的不是很辣。准备时间：30分钟烹饪时间：120...
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![蒜薹放到红薯窖里行不行]( "蒜薹放到红薯窖里行不行")
- 可以的，不过要进行防腐保鲜剂处理，详细处理方法如下：蒜薹边入库边进行液体保鲜处理将液体保鲜剂原液用水稀释30倍，充分搅拌均匀。每瓶可处理蒜薹7吨，保鲜剂处理可采用薹梢浸沾或喷洒两种方法。喷洒的具体操作是：当蒜薹上架预冷时，用雾化良好的喷雾器对薹梢喷雾，并不停地翻动薹梢，...
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![电饼铛烤蒜薹吃法]( "电饼铛烤蒜薹吃法")
- 需要的食材：蒜苔一把、鸡蛋2个、面粉制作过程如下：1、准备一把蒜苔，清洗干净。2、把清洗干净的蒜苔摘好，切成小碎丁，装入一个大碗中。尽量切得小一些，不然不容易摊成饼状。在碗中加入一勺食盐，用筷子搅拌均匀，将蒜苔腌制一会儿。3、在碗中打入两颗鸡蛋，用筷子或者打蛋器打散。4、...
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![蒜薹花生怎么腌制才]( "蒜薹花生怎么腌制才")
- 【准备食材】：蒜苔尾巴，鸡蛋2个，花生米1碟，大蒜适量1、洗净的蒜苔尾巴切成2cm的段备用2、碗内磕入2个鸡蛋，加入一点米醋去腥，顺着一个方向把它完全打散，锅中加油倒入蛋液，煎至两面金黄后关火盛出，然后切成鸡蛋丝备用。3热锅冷油，倒入花生米，炒至花生米变色，表皮裂开听到“叭叭”响，就...
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![素炒蒜薹怎么做好吃]( "素炒蒜薹怎么做好吃")
- 1、將蒜薹洗淨，切成小段小段，放在盤里備用2、將辣椒洗淨，切絲備用3、把油倒入鍋中，待油燒熱后把蒜薹粒倒入鍋中煸炒4、加青椒繼續煸炒5、加適量的鹽6、加適量的南德7、加適量的醬油8、加一點點水，調味后出鍋、素炒蒜薹要怎么做好吃清炒蒜薹做法相对比较简单，只要掌握一点点技巧...
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![蒜薹肉丝王刚]( "蒜薹肉丝王刚")
- 1猪肉、蒜苔和姜、蒜2猪瘦肉切丝，蒜苔去两头、切段，生姜、大蒜切片。另取一小碗，里面加生抽、白糖、味精、湿淀粉，调成芡汁。3肉丝拌入生抽和豆瓣，再加鸡蛋清和湿淀粉调匀，腌十几分钟。4炒锅里放油，油温六成热时滑入肉丝，炒散后捞起。此过程用中大火。5锅内余油再加少许油，烧热，下...
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![蒜薹粉条素馅饺子]( "蒜薹粉条素馅饺子")
- 食材清单：蒜苔200克、粉条一小把、红萝卜1根、鸡蛋2个、豆腐50克、木耳50克、香菇2朵、盐2勺、五香粉1茶匙做法：1、蒜苔洗净，粉条泡发，剁碎2、将蒜苔入开水锅中烫熟，去除辛辣味，过凉水用手从中间撕成细丝3、将撕好的蒜苔切细丁，红箩卜切丁4、将豆腐切丁、粉条炒制，鸡蛋炒好切丁5...
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![芦笋和蒜薹的区别]( "芦笋和蒜薹的区别")
- 芦笋和蒜苔的区别是，芦笋一般都会有一节一节的带尖壮，蒜苔是绿色没有节只有一个小带苞的有尾巴，他和芦笋长的不同芦笋粗蒜苔细一眼就能识别那是蒜苔那是芦笋。其味道也不一样。蒜薹，也就是我们平时说的蒜苔，是大蒜苗中抽出的花茎，含有丰富的膳食纤维、糖类物质、胡萝卜素、维生...
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![蒜薹的薹到底是哪个苔]( "蒜薹的薹到底是哪个苔")
- 正确的写法是“蒜薹”，蒜薹指的是大蒜的薹，鲜嫩的称之为蒜苗。薹和苔的意思是不同的，苔指的是苔藓植物，这一类的植物茎与叶子之间的区别不明显，主要颜色为绿色，通常生长在比较阴冷潮湿的地方而薹这个词指的是蒜、韭菜或者是油菜等植物生长到一定阶段时，在植物中央部分所长出的细...
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![泡醋蒜的水能腌制蒜薹吗]( "泡醋蒜的水能腌制蒜薹吗")
- 泡醋蒜的水能腌制蒜薹的，可以再往里边儿加一点儿糖，这样泡出来的效果就更好了。蒜苔洗净，将蒜苔掰成4厘米长的条状，接着放5克食盐到蒜苔中，搅拌均匀后，腌制1小时。锅中放入适量的水，水煮沸后，腌好的蒜苔放入到锅中，大火煮30秒后捞出，将蒜苔放入到凉开水中浸泡5分钟，将蒜苔捞出后泡进...
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![番茄蒜薹懒人焖饭的做法]( "番茄蒜薹懒人焖饭的做法")
- 食材用料红萝卜1根，香菇5-7朵，蒜苔8根，火肠1根，大米300克，耗油5-10克，盐适量香菇蒜苔红萝卜火腿饭的做法步骤步骤1清洗好所有食材步骤2香菇切大丁，红萝卜切丝，蒜苔洗净切段，火腿肠切薄片， 步骤3大米用清水浸泡10分钟后，加少许色拉油放入电饭煲煮熟（这样煮出米饭晶莹剔透）步骤4煮饭...
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![蒜薹炒肉要不要焯水]( "蒜薹炒肉要不要焯水")
- 不用焯水，蒜薹洗干净，切段备用，然后切肉丝，肉丝不能太宽太粗，要不然蒜薹熟透了，肉丝还没熟。焯过水的蒜苔会影响口感变得软烂，色泽也会变暗，在家庭中做蒜苔炒肉绰水的可能真的不太多，一个浪费时间，还要多占个容器，费时费力。炒出来的蒜苔和焯过水不是很厉害的人一般是尝不出有什么区...
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![蒜薹没洗能吃吗]( "蒜薹没洗能吃吗")
- 能。蒜苔是常见的菜，从蒜秸里拔出就可以吃，不用清洗。它的大半部分在蒜秸里生长，没有脏物。它本身还有杀菌的作用，一般菌类不会附着在蒜苔上，比较干净，可放食用。假如说蒜苔在运输途中或什么环节弄脏了，或小商贩在售卖时弄脏，就必须清洗。正常情况下不需要清。谢谢大家！蒜薹没洗不...
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![蒜薹面汆的做法]( "蒜薹面汆的做法")
- 配料：面条400克、蒜苔200克、西红柿2个、鸡蛋2个、青辣椒2个、植物油适量、精盐适量、生抽5克蒜薹面汆的做法：1、主料：蒜200克、西红柿2个、鸡蛋2个、新鲜面条400克辅料：植物油适量、盐适量、青辣椒2个、生抽5克2、把蒜薹洗净去掉尾部切大小一样长的段，青辣椒洗净切条，因为蒜薹...
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![打过甲哌鎓蒜薹真的好抽吗]( "打过甲哌鎓蒜薹真的好抽吗")
- 不好抽薹，不适合。甲哌鎓为新型植物生长调节剂，对植物有较好的内吸传导作用。能促进植物的生殖生长抑制茎叶疯长、控制侧枝、塑造理想株型，提高根系数量和活力，使果实增重，品质提高。 甲哌鎓不适合蒜薹。 甲哌鎓是一种植物生长调节剂，可以在于棉花、马铃薯、葡萄、小麦...
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![蒜薹炒千张]( "蒜薹炒千张")
- 我个人认为，要想炒好蒜苔炒千张，首先必须将千张卤好（生抽，耗油，美丽鲜，十三香，老抽），2、锅中下入蒜苔小火慢炒，加入少许盐，老抽，炒出香味，放入卤好的千张翻炒均匀，快出锅时加入鸡精（做任何菜鸡精味精在快出锅时放效果更佳）在放少许香油即可！...
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![天堂蒜薹之歌小人物悲剧的成因]( "天堂蒜薹之歌小人物悲剧的成因")
- 先说结论，天堂蒜薹之歌小人物悲剧的成因是时代的大背景和个人性格的弱点。天堂蒜薹之歌塑造了一系列的小人物，在这些小人物身上往往发生了许多动人的悲剧。一方面是由于作者出于宿命论的特点为小说中的小人物安上了悲剧性的命运。...
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![蒜薹肉丝的芹菜炒肉丝做法]( "蒜薹肉丝的芹菜炒肉丝做法")
- 芹菜蒜苔炒肉丝用料主料：芹菜1大根、蒜苔半把、里脊肉200g辅料：生抽2勺，嫩肉粉一勺，料酒，盐、胡椒粉少许，食用油适量步骤1、芹菜洗净切好备用，蒜苔洗净切好焯水备用。2、肉片加少许生抽、嫩肉粉腌制15分钟后，炒至半熟备用。3、放入食用油，开火油热后倒入蒜苔、芹菜后翻炒。4、半熟...
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![蒜薹炒肉年夜饭寓意什么]( "蒜薹炒肉年夜饭寓意什么")
- 蒜苔由于是抽穗的蔬菜，所以寓意节节高升，这道菜炒好了味道特别好，取蒜苔一把，冲洗干净后先切去根部较老的部分，然后按自己的喜好切成段备用，猪肉切丝，然后加入一小匙白糖，适量的胡椒粉、生抽、蚝油、一勺淀粉，然后下手抓拌均匀，这一步也叫“码味”，让肉充分地入味，这样炒出的肉才不腥...
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![蒜薹炒肉的猪肉怎么买]( "蒜薹炒肉的猪肉怎么买")
- 蒜苔炒肉的猪肉可以到超市买，选用五花肉是最合适的，具体做法如下：五花肉250克蒜薹400克酱油、盐、鸡粉、盐、蚝油：适量。小米辣：2个。步骤1蒜苔洗净切成小段五花肉切薄片备用小米辣切小圈。步骤2热锅放油，五花肉下锅煸香，大火煸出油后，放入小米辣、酱油、蚝油翻炒均匀，倒入蒜薹炒...
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![蒜薹杂酱面杂酱怎么炒]( "蒜薹杂酱面杂酱怎么炒")
- 主料蒜苔200g，猪绞肉200g，豆干4片，大蒜2粒，姜3片辅料料酒1大匙，豆瓣酱1大匙，甜面酱1大匙，酱油1小匙，盐适量1、蒜苔切丁，豆干切细，姜蒜切末2、起油锅放入绞肉炒熟炒散，下姜蒜末爆香，呛入一圈米酒3、放入豆干拌炒至外层焦黄，将锅内炒料铲至外圈4、炒锅中央留一圈，放入豆瓣酱、甜面酱炒略...
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![蒜薹小米辣花式做法]( "蒜薹小米辣花式做法")
- 需要提前准备的材料有：瘦肉200克、蒜苔200克、小米椒100克、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、豆豉适量。1、准备好蒜苔。2、小米椒洗干净。3、先将小米椒放在锅里加点盐炒软。4、烧红锅放油和豆豉爆炒瘦肉。用料鱿鱼须250g蒜薹300g小米辣2个蒜头3瓣生姜1片油1.5汤匙...
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![蒜薹笔画]( "蒜薹笔画")
- 蒜字笔顺：横、竖、竖、横、横、竖钩、撇、点、横、横、竖钩、撇、点。蒜  多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。 薹字笔顺：横、竖、竖、横、竖、横、...
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![天堂蒜薹之歌结局]( "天堂蒜薹之歌结局")
- 天堂蒜薹之歌的结局是以清白无罪的主人公含冤而死，县长留职查办为结局的。天堂蒜薹之歌故事很简单。天堂县是主要以蒜薹为特产的农业县。去年，蒜农们卖蒜赚了一大笔钱。因此，县里的各级官员对此都感到眼红，今年，他们准备也大赚一笔。于是，供销社故意以冷库未满为由不允许蒜农向...
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![腌蒜薹又脆又好吃的做法]( "腌蒜薹又脆又好吃的做法")
- 1、杀水。蒜苔洗净后切段，加盐翻拌均匀静置3小时，捞出控干水分，放进无水无油的玻璃罐中。2、熬水。锅中加入生抽、醋、白糖、八角、花椒煮开，加入开水稀释。3、密封。冷却后倒进玻璃罐中，再加入姜片、白酒密封即可。腌蒜苔制作食材：蒜苔、食用盐、桂皮、八角、香叶、姜片、生抽...
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