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意大利doc和docg的区别

意大利doc和docg的区别

意大利doc和docg的区别

DOCG级别的葡萄酒在满足DOC葡萄酒的要求之外,该酒还要符合下列规定:

1、进入消费的葡萄酒基本是瓶装的,在5升以下容量的容器里

2、每个瓶子都应该有国家的标识,实际上就是意大利的保证包装装瓶的一条带子。带子是按照产量配发给装瓶生产商的,也就是说,按量产要求配发给多少条带子(而DOC葡萄酒没有这个要求)。

3、DOCG的字样是用于特别高贵的葡萄酒,就是那些通过一系列的监督检查,给予了相应的承认的名酒。另外,葡萄酒要达到DOCG的档次,至少要有五年DOC的经历

4、DOCG葡萄酒要经过两次品尝感受的检测,以确定其品质(DOC葡萄酒是进行一次品尝感受的检测)。保证限定产区酒,简称D.O.C.G. 。

标签: Doc 意大利 docg
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