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朗姆酒的酒语

朗姆酒的酒语

朗姆酒的酒语

       常见的朗姆酒酒语如下: 

      1、海军朗姆酒(Naval Rum)

      一种酒体丰满、颜色暗沉的朗姆酒,以前特供给英国海军的。这种酒通常酒精度在 50% 或以上。

      2、单桶(Single Barrel)

      单桶朗姆酒则表示取自同一橡木桶的朗姆酒,而不同橡木桶里的朗姆酒风味也是不一样的。大多数朗姆酒都是调制出来的,酿酒厂会从不同的橡木桶中取出朗姆酒进行勾兑以保持所有朗姆酒风味的稳定性。

      3、超标酒度(Over Proof)

      “proof”指酒精纯度。超标酒度则是指这瓶朗姆酒的酒精度超过一般标准,通常高达 60% 或者更高。

      4、索雷拉(Solera)

      索雷拉是一种陈酿体系。把酒桶堆成金字塔形,酒龄从下到上逐步递减,地面一层是最年老的酒,最顶上一层是最年轻的酒,中间层的酒则是中等年龄的。

标签: 酒语 朗姆酒
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