虾皮是海水还是淡水

海水！一般商场买到的虾皮，壳和肉耿得很紧，整个软软的偏白色的肯定是海鲜啦！如果真想吃，你去找淡水虾皮，看上去壳和肉分开好像里面空空的，颜色比较暗一点，口感也硬一点，是用河里的虾做的。虾皮是水生生物，海水虾子的虾皮属于海鲜，但是虽然淡水虾皮与海水无关，但其物质大约相似，所以吃虾皮后不要吃含有Vc的食物！