青壳榴梿是什么品种

青壳榴梿的品种是越南青皮榴梿，又叫越南金枕头。

生活中常见的榴梿，成熟后外皮是黄色的，发绿的情况一般是还未成熟导致的，这样的榴梿不能食用，可以放置一段时间后，等榴梿成熟了再食用。

绿皮榴梿一般是指越南青皮榴梿，是一种口感清甜的榴梿品种，外皮青绿色，成熟后外皮也不会变黄，这种榴梿，皮发绿也可以正常食用。