卖的食物发臭了怎么办

处理一下继续卖，不必担心！多下点佐料就可以盖住味道了！

能去除或掩盖食材中异味的香辛料主要有白豆蔻、草豆蔻、高良姜等，这类香辛料或含有特异性成分，能通过化学反应消除掉食材中的腥、膻、异味成分，或凭借其突出的香气成分屏蔽这些异味。