坛子没有合适的盖子怎么办

这个坛子没有合适的盖子也能泡菜，找一个比比厚一点的袋子装上半袋河沙，把坛子口用袋子封一下，把河沙袋子放在上面压着就不会进空气到里面去。所以没有盖子也能做泡菜吃。主要是把口子封紧就行，同样可以泡出可口的泡菜，用来煮泡菜鱼，酸菜肉片都很有味道。