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小章鱼籽怎么清洗

小章鱼籽怎么清洗

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第一步:将墨鱼仔的外皮剥掉,然后用剪刀把墨鱼仔的肚子剪开,把头和肚子分开,再把肚子的内脏全部撕掉,将里面的小硬壳掏出,并将墨鱼仔内壁中的黑膜撕下来。

说明:现在市场卖的墨鱼仔,很多都是店家代为处理干净的,买回家以后直接进行第二步就可以了。

第二步:用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部,用力挤压,将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛,先将里面的黑色汁液挤出,再彻底冲洗干净

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第一步:从市场上买回来八爪鱼,先用大量的清水冲洗一遍。

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第二步:冲洗后,放到大盆里,加入适量的水、盐和醋,不断的搓洗,把八爪鱼的粘液清洗干净为止。

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第三步:清洗八爪鱼。把八爪鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉,清洗干净八爪鱼的墨汁。这个清洗过程相对久一些。

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第四步:把章鱼的黑色的“外衣”顺着从头往下撕下来,这是最腥的部位,一定要清洗干净哦。

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第五步:最后,反复清洗,洗过的水不会浑浊就说明洗干净了。

八爪鱼又称章鱼,有以下功效:第一,八爪鱼是温性食物,对女性来说,可补体虚,有催乳、增乳的功效对男性来说,则有补肾的作用。其次,八爪鱼中含有大量的蛋白质以及胶原蛋白,能够使皮肤有光泽,能够起到美白养颜的作用。三是八爪鱼富含不饱和脂肪酸,可有效降低体内胆固醇含量,预防高血压和高血脂。

标签: 清洗 小章鱼
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