炒年糕怎么炒才不会粘在一起
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炒年糕炒才不会粘在一起的方法
年糕是煮熟的,当然多放油也会有改善,你可以事先用水泡一下(温水最好),这样比较容易熟。炒完之后加点水盖盖子焖2-3分钟。这样就比较不容易粘
年糕(nián-gāo,rice cake new year cake)中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕
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炒年糕
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