怎么煮甜酒

先将水烧开，喜欢吃汤圆的，把汤圆放进去，煮到汤圆浮起，加入米酒煮开，关小火，最后加入打好的蛋液，快速搅拌，使蛋液成很小的蛋花，再煮开盛起，如果有喜欢吃荷包蛋的，也是先把水烧开，关火，打入荷包蛋，等它凝固，再开火煮沸，捞起浮沫，加入甜酒煮开即可。

怎么煮甜酒

1、甜米酒煨蛋

锅内加少量水烧开，放入米酒(多少根据自己口味来定)，再开将鸡蛋磕开，慢慢放入。再开锅就好了。(如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿)

2、甜果味米酒

将橙子瓣的皮剥离，只要橙肉。烧水加米酒，再开放入橙肉搅拌即可。

3、甜米酒圆子羹

先将水烧开，下圆子(自己买圆宵粉撮的，不要买带馅的圆子)片刻，圆子浮起，加入米酒，再开加入打好的蛋液，，快速搅拌，使蛋液成很小的蛋花，再开锅就好了。

4、乱炖

有时侯我将许多水果切成小丁(苹果，香蕉，桔子)放在一起加米酒一起煮片刻也很好吃的。