绿化李子能泡酒吗

可以

绿化李子叫紫叶李

酿制方法步骤： 1.清洁容器，将备用盛酒的容器清洗干净、消毒、晾干。

2、选果和清洗，选择成熟、饱满、没有病害的紫叶李。由于紫叶李表皮很可能残留农药，清洗紫叶李的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用清水反复冲洗，不要使用洗涤剂。在清洗紫叶李果的过程中，同时剔除烂紫叶李果，最好能保留紫叶李上的白霜物，那是天然发酵品，那样酒的品质也更佳。

3、放置紫叶李和糖的方法：将清洗干净的紫叶李果用手稍微挤压捏破，铺放一层紫叶李，然后铺放一层冰糖，依此方法，一层紫叶李一层冰糖。紫叶李和冰糖的比例为10:2左右，盛酒容器放入紫叶李和冰糖量为盛酒容器的三分之二为宜。

4、放在阴凉通风处静置发酵，会看到有气泡产生，紫叶李酒液源源不断的自行释出，越来越多，紫叶李上浮，在温度15-25℃的环境下经过约20天左右的激烈发酵后，酒和紫叶李渣明显分离，第一次发酵基本结束，这时可以将浮在酒液上部的紫叶李渣取出，用干净白布包住用力挤压出其中的酒液，把酒液放回到原容器中，丢弃残渣，盖好瓶盖静置进入二次发酵（微发酵）阶段，时间15天左右。

5、贮存方法，将新酿造出的紫叶李酒再静置一段时间，会发现酒液下部有细微的紫叶李果肉颗粒沉淀，这时，可以用吸管将酒抽入深色的干净瓶内，密封，并在14--17度（摄氏）下避光贮存。

绿化李子能泡酒吗

不能。

李子虽然营养价值丰富，但是路边的绿化李子不可以。

 这是因为种植在街边、公园里的树木主要用于观赏，其果实无论口感还是营养都远不及果园里长出的果实。街边果树长期吸收汽车尾气和空气中的灰尘，园林部门也会定期喷洒农药。

 果园里的果子因为要上市，对农药残留有限制，而街边的果树由于施药方式不同，果实的农药残留要高很多。除农药残留以外，如果食用未成熟的果子也会存在健康隐患，不建议市民采摘街边果实。