密封 冬笋 做法
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原材料:冬笋适量、瘦肉适量、香葱适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、生粉适量、蒜葱适量、香油适量。
做法:
1、将冬笋和瘦肉切成片,胡萝卜切小片、葱切断。
2、冬笋放入开水中烫5分钟,瘦肉用胡椒粉、盐、料酒、生粉把肉腌一下,盐玩之后放入开水锅中,等他变色的时候盛出来。
3、蒜片、葱白爆香,放入冬笋片、胡萝卜翻炒,再加入生抽、盐,加水烧开,中火焖上10分钟左右。
4、开大火加入肉片翻炒,最后浇上香油,撒入葱段就可以了。
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冬笋
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