手抓壶的挑选

紫砂壶拿壶是分性别的，女性拿壶，中指与无名指捏住壶柄，食指轻倚在壶盖上，大拇指捏住壶把。茶壶盛水后分量加重，会影响倒汤时手感，最好在使用前先加水试用，找到合适角度。这样做第一泡时还好，一泡过后食指如果还抵着壶盖，那么一定会被升温后的壶烫到。建议食指中指穿过壶柄，大拇指另一侧扣住壶把，另一只手手指微按壶钮作支撑。

男性拿壶也要讲究方法，由于男性的性格比较豪放、胆大、不拘小格，因此男性的握拿方式相对随意些。用大拇指抵住壶盖，食指及中指穿过壶柄捏住，注意不要堵住气孔。抵住壶盖的大拇指最好放在壶盖上，不要堵住气孔就好，如果放壶盖面上，也是容易被烫，因此在使用的过程中一定要加倍小心。