巧媳妇黄豆酱的配料表
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       巧媳妇黄豆酱主要成分:水,非转基因黄豆,白砂糖,食用盐,小麦粉,谷氨酸钠,酿造食醋,5'-呈味核苷酸二钠,黄原胶,苯甲酸钠,三氯蔗糖。营养成分蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等。
       黄豆酱又称大豆酱、豆酱,是我国传统的调味酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。
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