梅州的特产有什么

梅州美丽富饶，虽不像沿海城市那般拥有丰富的海产品，但梅州特产山珍野味独特、传统手工艺发达，以金柚为代表的梅州土特产早已名扬四海。

有客都之称的梅州深受客家人沿袭千年的传统文化的影响。

著名的梅州特产有：客家娘酒、金柚、平远慈橙、大埔陶瓷、白渡牛肉干、大埔苦丁茶、梅菜干、单丛茶等梅州土特产。

都是客家独有的美味，它们不但是传统工艺的传承，更是客家人对自己文化、历史和血脉的认同，意义非凡。