皮蛋保质期最长是多久

三个月

如果是刚买的新鲜的皮蛋，将其密封放置在干燥通风的地方能够保存三个月，但注意避光。如果是已经剥壳的松花蛋，最好在2小时内吃完味道最佳，长时间暴露在空气中会滋生细菌。松花蛋不宜放在冰箱中保存。