旺子虾和淡水虾的区别

主要区别。第一，生长环境不同，旺子虾是生活在咸水而淡水虾生活在淡水。第二，个体不同，旺子虾的个体相对大而淡水虾的个体略小。

盐汪子虾是天津津南区的特有虾品。环渤海的天然海水养殖以及南美正宗的白对虾虾苗使得盐汪子虾的肉质特别的紧凑有嚼劲。味道比普通的对虾好吃 ，而且更加的营养。盐汪子虾通体透明，原生态的养殖方式喂养绿色的饵料，虾的营养成分更高。

区别：旺子虾是海水养殖的虾有盐分，而且海水要比淡水的颜色深，因此海水养殖的白虾身体颜色发黑，即使死后颜色也不会立马变白。而淡水养殖的虾，新鲜的刚死的颜色会立马变白。

海水养殖的虾自然带着海水的咸腥味，淡水养殖的虾味道不浓，而且有土腥味。这个只要看商贩养虾的水就一目了然。海水虾跟淡水虾味道上的差异:海水养殖的虾肉质紧实，鲜活的煮熟后吃起来肉质Q弹。而淡水虾的肉没有海水虾那么紧实，尤其是靠头的部位吃起来发苦。

海水虾的须子要比淡水的粗一些，短一些，虾线要干净一些。

淡水养殖的虾虾线特别脏，而且也粗大一些，因为淡水中泥沙多，水质浑浊，所以虾进食的也多，消化器官自然会脏一些。