茶渍多的茶好还是少的好

茶渍多少其实与茶叶的好坏没有直接关系，它与浸泡时间的长短关系密切。再好的茶，浸泡时间太长，茶杯上就会有茶渍，因为长时浸泡，茶叶中有物质就完全浸出而被氧化而成茶渍。

就算是普通茶叶只要即冲即时饮用，不让茶叶长时间浸泡也不会产生很多茶渍，因此，在泡茶时尽量即时饮用，不让茶叶在开水中浸泡时间过长，浸泡过长的茶汤不仅苦涩而且茶渍也多。