![怎么样秘制葡萄酒]( "怎么样秘制葡萄酒")
- 自制葡萄酒的方法首先强调重点：1、所用器皿必须消毒清洗干净，无油无水，干爽状态。我通常洗干净之后，滚水消毒，再用高度白酒擦拭一遍，自然晾干。玻璃，陶瓷可以，但塑料，铁、铝等不可用，会发生化学反应，产生有毒物质。个人认为，不锈钢的最好也别用。2、葡萄要挑选成熟度高、新鲜度高、无...
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![烧烤撒料秘制配方]( "烧烤撒料秘制配方")
- 步骤1烧烤酱的制作：蒜蓉辣酱50g、番茄酱50g、料酒50g、蚝油30g、海鲜酱40g、味精30g、鸡精30g、白糖20g、玉米油50g倒入锅中步骤2用小火慢慢加热，过程中不停搅拌，煮到冒小气泡即可熄火即可（做好的酱汁可以保存一周以上）盐5克，花椒粉5克，八角粉5克！小茴香粉5克！辣椒粉5克！孜然粉5克！...
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![合理燃烧脂肪 夏季秘制柠檬减肥食谱]( "合理燃烧脂肪 夏季秘制柠檬减肥食谱")
- 想要减肥却喜欢吃肉的女生们注意了！今天减肥达人特别推荐肉食减肥新吃法，教你夏季秘制柠檬加肉减肥食谱，让你吃着吃着就变瘦了。女生对肉的欲望不减，减肥就永不终止，今天减肥达人特别为大家推荐肉食减肥新吃法，教你夏季秘制柠檬加肉减肥食谱，让你吃着吃着就变瘦了。柠檬+肉，消除...
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![网上卖的钓鱼秘制饵料好用吗]( "网上卖的钓鱼秘制饵料好用吗")
- 好用，比如蓝鲫：蓝鲫是龙王恨旗下经典饵料，同时也是钓鱼人口中的“野钓神器”，主要有蓝鲫、野战蓝鲫、大蓝鲫、蓝鲫X5、野战蓝鲫X5等，其中最受钓鱼人青睐的是野战蓝鲫。1、九一八：九一八是老鬼旗下经典饵料，因许丛林用这款饵料6个小时钓了918条鲫鱼而得名，主要有野战篇、野战腥香...
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![彭州凉拌猪脚秘制酱怎么做]( "彭州凉拌猪脚秘制酱怎么做")
- 〇原材料：芝麻酱20克，葱8克〇调味料：白醋、酱油各15克，糖、芝麻油各适量〇做法：1、葱洗净，切花〇2.将原材料与调味料混合，加入适量冷幵水拌匀，入葱花同拌即可。〇烹饪TIPS:若将芝麻酱先用冷幵水调幵，更易入味。〇应用：可用于伴食肉类、海鲜类食物。...
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![秘制卤牛肉]( "秘制卤牛肉")
- (1)卤汁基本配方清水20公斤，白豆油4公斤，盐2.5公斤，姜片100克，丁香25克，山奈100克，八角100克，桂皮50克，花椒100克，胡椒25克，草果50克。(2)调味卤汁配方每100公斤鲜牛肉用：①味精味：白豆油3公斤，白胡椒5克，桂皮5克，味精70克。②麻辣味：花椒0.3公斤，辣椒0.4公斤，芝麻0.4公斤，白豆油2公斤，味精30...
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![海口五香羊肉秘制配方]( "海口五香羊肉秘制配方")
- 五香羊肉的做法简单是清真菜里的常见菜口味：五香味工艺：拌五香羊肉的制作材料：主料：羊肉(瘦)700克调料：盐10克，酱油20克，酱油20克，冰糖10克，花椒10克，八角5克，草豆蔻5克，桂皮5克，姜10克，大葱5克，香油5克制作步骤如下：1.羊肉宜选后腿羊肉，剔去骨、用清水漂洗干净，放水锅沸水焯透。2.炒锅置于...
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![顺德鲮鱼干秘制酱汁配方]( "顺德鲮鱼干秘制酱汁配方")
- 步骤/方式1鲮鱼宰杀好洗净步骤/方式2改刀步骤/方式3香料和盐一起煸香步骤/方式4均匀涂抹在鱼身上、每个部位都要摸到步骤/方式5腌制一天步骤/方式6挂在通风的地方晾晒一天步骤/方式7用蚝油、白糖、盐、鸡粉、味极鲜、生姜、料酒调汁腌鱼的酱汁步骤/方式8把酱汁均匀涂抹在...
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![秘制香辣串串虾方法 串串虾的家常做法]( "秘制香辣串串虾方法 串串虾的家常做法")
- 今天我给大家带来一道串串虾的家常做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学着吃吧。串串虾的家常做法主料：虾10只、娃娃菜1棵、青萝卜半根、土豆1个、宽粉100克辅料：大葱1段、姜3片、大葱3粒、干辣椒3个、盐适量、红油20毫克、花椒油20毫克、高汤适量、香菜1棵1.准备好大虾。...
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![酱猪脚秘制酱配方]( "酱猪脚秘制酱配方")
- 香料：八角10g，桂皮8g，草果5个，香叶5g，白芷15g，黄姜15g，丁香3g，陈皮10g，红栀子4粒调味料：黄豆酱油500g，干黄酱250g，鸡粉50g，糖色200g，盐30g，海鲜酱油300g，花雕酒1瓶，清水5千克，鸡饭老抽10g，冰糖50克制作方法：1.将香料用水泡洗，沥干水分，倒入锅里放少许油小火煸炒香，装入纱布袋里备用。2、将香芹50...
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![干煸炒面的秘制酱油]( "干煸炒面的秘制酱油")
- 原料more面粉(1斤)牛肉(2两)洋葱1个韭菜1把大葱1根生姜1个大蒜1个红干辣椒7个西红柿1个1/用盐水和面，少量盐在水中，尝不出来盐味就行了，不能有咸味，不然面会很硬，不容易拉开。2/和面差不多以后，醒15分钟后揉面。3/15分钟后继续揉面，擀面，切条，搓圆，放油醒20分钟。4/牛肉切薄片，放入...
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![酱牛头秘制酱配方]( "酱牛头秘制酱配方")
- 原料：牛头肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。制作步骤：1、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中...
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![喜姐炸串秘制酱配方]( "喜姐炸串秘制酱配方")
- 原料：色拉油100克，鸡脂80克，十三香3克，蒜蓉辣酱500克，蚝油50克，黑胡椒粉5克，辣椒面50克，鸡粉20克，雪碧一瓶。制作方法1：锅内加入色拉油烧热热，然后下入鸡脂小火炸出鸡油，捞出油渣不用。2：鸡油炸好后关火，待油温下降名下如十三香搅拌均匀，然后倒入蒜蓉辣酱搅拌均匀。3：然后再下入蚝油，胡椒...
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![烧烤酱料秘制配方做法王刚]( "烧烤酱料秘制配方做法王刚")
- 制作烧烤酱的原料有：番茄酱200克，白醋75克，蜂蜜、白糖各50克，淀粉、盐、葱头各25克，大蒜、干辣椒、芥末粉、丁香各适量。制作方法：1、葱头、大蒜、干辣椒均洗净切末。2、锅中添入适量水，放入番茄酱、糖、盐、葱头、大蒜、干辣椒烧沸。3、加丁香、胡椒烧开，勾芡，淋入白醋，烧至浓稠即...
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![五星级酒店的秘制酱油什么调配]( "五星级酒店的秘制酱油什么调配")
- 酒店秘制的酱油，各个酒店有不同的做法，不过万变不离其宗，下面是最基本的做法。取生抽200克，老抽100克，水100克，鸡汁50克，胡萝卜50克，姜片50克，香菜100克，虾米50克。把以上这些材料放入锅内，大火煮开，转小火煮5分钟，关火晾凉过滤，秘制酱油就做好了。用到酱油的菜品都能用它，做出来的菜特...
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![酸菜鱼秘制酱料配方表]( "酸菜鱼秘制酱料配方表")
- 食材：草鱼一条（2斤半左右）、酸菜鱼料包一袋（其实只用到其中的酸菜）、蛋清（一个鸡蛋）、姜一块、葱适量、料酒适量、玉米淀粉适量、盐适量、泡椒几个、干辣椒几个、花椒十几粒。制作方法第一步：开始收拾鱼：清洗干净，然后用厨房纸将鱼表面的水分吸干，鱼骨分离，最后鱼肉皮朝下放在砧板上，...
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![宫廷秘制卤肉香料配方]( "宫廷秘制卤肉香料配方")
- 八角15克桂皮15香叶15小茴香10克白寇15克白芷10克豆蔻8克老姜5克砂仁15克用纱布扎紧，放入熬制好的高汤。再炒好糖色就可以了配方:白芷:25G、砂仁25G、白蔻25G、八角25G、玉果15G、草果15G、肉桂15G、甘草15G、小茴香15G、孜然15G、山奈15G、良姜15G、草寇15G、丁香8G、香...
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![秘制牛肉汤做法大全]( "秘制牛肉汤做法大全")
- 食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。调料：食盐2克、鸡精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、大葱50g、辣椒粉200克、香菜10克。牛肉汤做法...
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![铁板炒饭秘制酱汁怎么做求解]( "铁板炒饭秘制酱汁怎么做求解")
- 1、蚝油（海天上等蚝油）500g2、黑胡椒汁（家乐）100g3、鸡汁（金杯）30g4、香肠（揽月公主）150g5、海鲜酱（李锦记）150g6、老抽（海天草菇老抽）70g7、食盐（品牌不限）10g8、味精（品牌不限）6g把以上所有调料调配在一起，使用破壁机将其打碎、打烂，完全融为一体即可。二、制作一份铁板炒饭原料：1、米饭30...
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![面粉汤底秘制配方大全]( "面粉汤底秘制配方大全")
- 原料：上白小麦面粉20KG，活草鱼3KG，白酱油3KG，虾籽50G，鳝鱼骨1KG，黑胡椒粉25克，姜50G，绍兴酒50G，小香葱100G，韭菜苔花400G，猪板油2.5G。做法：1、先将草鱼去鳞去腮，除内脏，清洗控干，将锅烧热，放进猪板油，至八成热时，将鱼分成两支资金投入炸酥，不可以有焦斑另将鳝鱼骨清洗后放放锅内，用小量油煸...
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![猪头骨汤秘制酱汁调料包]( "猪头骨汤秘制酱汁调料包")
- 香料配比：辛夷6克、草果10克、草寇10克、豆蔻10克、丁香10克、桂皮10克、甘草20克、陈皮20克、山奈10克、八角30克、黄栀子20克、蛤蚧1个、大姜50克、料酒50克、罗汉果1个，二锅头30克。炒黄豆酱，另起锅，倒入油，烧至温热，加入黄豆酱100克，小火炒开，小火翻炒至断生。底汤的吊制：纯净...
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![海南水煮串串香的秘制配方配料]( "海南水煮串串香的秘制配方配料")
- 熬煮筒骨汤，将玉米切段放入，另起锅倒入15毫升油，放入花椒5克，大葱30克，桂皮10克，香叶5克，八角8克，红椒10克，盐5克，糖5克，芝麻10克，豆瓣酱50克，中火炒香，倒入筒骨汤煮沸，捞起汤渣，放入5克盐，5克糖，10克芝麻，继续煮2、将180克虾仁剁碎，准备蛋清30克，料酒10毫升，淀粉8克，盐5克，搅拌均匀，放入锅里煮沸...
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![水煎肉秘制酱汁酱料怎么做]( "水煎肉秘制酱汁酱料怎么做")
- 主料：花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、植物油1汤勺、精盐1/2小勺、自制番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺。辅料：水适量。步骤：1、备好材料依次为：自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、...
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![秘制水润桃花肌 佟丽娅陈思成公开恋情]( "秘制水润桃花肌 佟丽娅陈思成公开恋情")
- 佟丽娅公开与陈思成的恋情，这位恋爱中的女人肌肤水润细腻如桃花，难怪爱情与事业运那么旺，下面就跟一起来学学如何打造魅力桃花肌吧，也让你的桃花运旺旺哦！佟丽娅陈思成公开恋情秘制水润桃花肌一、唇部定期修护保养润唇膏不单只是适合冬天用的产品，在初春时，娇嫩的嘴唇也是需要护...
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![面馆汤底秘制配方实例]( "面馆汤底秘制配方实例")
- 牛肉片300克、山楂2克、甘草1克、香茅草1克、草果1克、肉扣2克、草扣1克、白扣1克、香叶1克、丁香1克、小茴香1克、桂皮1克、八角2克、花椒10克、牛油40克、花生油100克、冰糖适量、郫县豆瓣酱酱50克、干红辣椒段15克、葱段10克、姜片10克、盐10克、料酒10克、胡椒粉5克...
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