![扒糕升糖吗]( "扒糕升糖吗")
- 扒糕基本不升糖，升糖指数很低。用料荞麦面200克（八块的用量），盐一勺花椒粉少许，开水400克左右蘸料 醋多放一些，蒜末5瓣，水少许少许生抽少许，香油少许，盐少许扒糕的做法的做法步骤步骤1将荞麦面粉加入盐和花椒粉混合均匀。步骤2开水烫面至无干粉，搅拌均匀晾至温热。步骤3分成等...
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![无极扒糕的做法和配方]( "无极扒糕的做法和配方")
- 扒糕的制作方法准备材料制作扒糕时要提前准备好必需要材料，它需要准备荞麦面三百克，清水三百克，花椒和小茴香以及食用盐各适量准备一些。另外还要准备一根黄瓜和适量的生抽与香醋以及麻油。制作步骤1、把准备好的荞麦面与清水放在一起调匀，两者之间的比例是一比一。调制时要...
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![荞麦扒糕蘸料配方大全]( "荞麦扒糕蘸料配方大全")
- 荞麦面200克左右，盐适量，五香粉少许步骤2热水热水热水哦(用热水烫面搅拌成较粘稠的糊状)步骤3锅中烧水，水开后。手上沾水，把荞麦面糊团球球然后再锅中按压出手印...
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![最正宗扒糕家常做法]( "最正宗扒糕家常做法")
- 方法/步骤1准备荞麦面200g、清水400g、黄瓜、胡萝卜、大蒜。2把400g清水在锅里煮沸。3加入荞麦面迅速拌匀（不关火），直到没有干粉。4用蒸锅放屉布，把烫好的荞麦面隔水蒸10分钟。5利用蒸制的时间准备配菜，传统吃法中有腌胡罗卜丝，现在提倡吃新鲜蔬菜。6蒸熟的扒糕放在屉布里，手沾...
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![红薯扒糕的家常做法]( "红薯扒糕的家常做法")
- 主料：红薯面100克，  面粉150克辅料白糖25克，酵母3克，泡打粉3克，  水适量，红枣适量，葡萄干适量1、准备原料：150克面粉、100克红薯面（褐色）、白糖25克、泡打粉3克、酵母3克溶于水、去核红枣葡萄干若干。2、各种粉类拌匀，倒入酵母水，另加入清水适量，搅成糊状。3、静置发...
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![扒糕发粘是什么原因]( "扒糕发粘是什么原因")
- 1、太粘的原因是面糊太稀、烹饪的火候不够或者水不开米糕放到了蒸笼里，在这里建议大家刚蒸好的米糕不要着急出锅。2、面糊在调制时建议要有着一定的浓稠度，还有就是和面时不要用热开水，在下锅前一定要发酵完成，掌握好蒸米糕的时间。可能是水温不对。或者是酵母加多了。水和面...
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![黄瓜炒扒糕的做法]( "黄瓜炒扒糕的做法")
- 黄瓜炒扒糕做法1、食料：荞麦面300g，清水300g，花椒、小茴香、食用盐适量。一黄瓜1根、适量的生抽、香醋、麻油。2、把准备好的荞麦面与清水放在一起调匀，两者之间的比例是一比一。调制时要注意不能让荞麦面产生疙瘩。3、把准备好的花椒和小茴香放在一起入锅，用小火慢慢炒制，炒出...
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![做荞麦扒糕注意什么]( "做荞麦扒糕注意什么")
- 1、原料：荞麦面150克、清水250克。2、水不要低于这个分量，但可以适当增加十几克。3、用筷子把面粉和清水搅拌均匀，如果有小的面疙瘩也要把它搅拌开。4、面糊要很稀，用筷子挑起来呈流水状。5、一个平盘，刷上一层薄薄的油防粘，然后把荞麦面糊倒进去。6、放进蒸锅，隔水蒸，上汽后有十...
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![扒糕好吃吗]( "扒糕好吃吗")
- 扒糕好吃。因为扒糕里面还有大量的有机物质和碳酸钙，而且他们中的碳水化合物和脂肪酸含量也特别的丰富。我们可以利用这样的东西做出更好的糕点，也能让我们的身体素质变好，更能让我们的脚趾力量变大。我所以我们需要在市面上购买这样的东西吃。...
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![自制扒糕荞麦面去不去皮]( "自制扒糕荞麦面去不去皮")
- 是的去皮。扒糕是主要流行于石家庄，保定，衡水一带的地方小吃。由荞麦面做成的最好。是一种夏天消暑降温的食品。做法是把荞麦面用水搅拌均匀。在锅里煮成糊状倒出。放凉后切开蘸着醋蒜末吃。很开胃解暑。它不是主食，是一道解暑降温的小菜。吃多了也不好。...
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![井陉红薯面扒糕怎么做]( "井陉红薯面扒糕怎么做")
- 主料：红薯面100克  面粉150克辅料白糖25克  酵母3克泡打粉3克  水适量红枣适量  葡萄干适量1、准备原料：150克面粉、100克红薯面（褐色）、白糖25克、泡打粉3克、酵母3克溶于水、去核红枣葡萄干若干2、各种粉类拌匀，倒入酵母水，另加入清水适量，搅...
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![做扒糕用的荞麦面是去皮的吗]( "做扒糕用的荞麦面是去皮的吗")
- 是的。扒糕是主要流行于石家庄，保定，衡水一带的地方小吃。由荞麦面做成的最好。是一种夏天消暑降温的食品。做法是把荞麦面用水搅拌均匀。在锅里煮成糊状倒出。放凉后切开蘸着醋蒜末吃。很开胃解暑。它不是主食，是一道解暑降温的小菜。吃多了也不好。...
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![红薯面扒糕怎么做]( "红薯面扒糕怎么做")
- 主料：红薯面100克  面粉150克辅料白糖25克  酵母3克泡打粉3克  水适量红枣适量  葡萄干适量1、准备原料：150克面粉、100克红薯面（褐色）、白糖25克、泡打粉3克、酵母3克溶于水、去核红枣葡萄干若干2、各种粉类拌匀，倒入酵母水，另加入清水适量，搅...
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![深泽扒糕最正宗做法]( "深泽扒糕最正宗做法")
- 1、、处理食材：把浸泡好的糯米洗干净，沥干水分备用浸泡好的芸豆也洗干净，沥干水分备用蜜枣切成两半，也可以用红枣葡萄干洗干净备用2、开始制作：准备一个深一点的不锈钢盆，要不要盛不下，先在盆里铺上一层糯米，再铺一层蜜枣和葡萄干，再铺一层糯米，再铺一层芸豆，继续铺一层糯米，最后铺上...
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![扒糕蘸汁做法]( "扒糕蘸汁做法")
- 1、扒糕切成条。2、蒜拍成末。3、2小勺麻酱用水调开，加入1小勺酱油、1小勺醋和适量的盐及芥末油和成汁。4、将调好的汁与扒糕拌匀，撒入蒜末即可食用。1、准备黄瓜、大蒜、生抽、香醋、白糖、鸡粉、香油、凉白开水等配料一起搅拌均匀即可得到好吃的蘸酱。蘸酱一般用在可以生...
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![石家庄荞麦面扒糕做法]( "石家庄荞麦面扒糕做法")
- 材料荞麦面适量，水适量，蒜茸适量，辣椒酱适量，盐适量，醋适量，酱油适量，葱适量做法1、在一个大锅里烧开一些水，沸腾后，火关小，慢慢放入荞麦面粉，边放边用筷子搅动。最后应当是稠的面糊状。2、盛在大碗中，凉凉了，切成条或是任何自己喜欢的形状，拌了喜爱的调味料就行了...
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![扒糕怎么做才不会硬]( "扒糕怎么做才不会硬")
- 1、完全用糯米制作出来的年糕都是非常软糯的，如果家中的年糕蒸出来有点硬的话，就很有可能是因为用来制作这个年糕的糯米粉中掺杂了别的粉。2、除此之外，如果在用纯正的糯米粉制作年糕的时候，没有往糯米粉中加入充足的清水的话，也会导致蒸出来的年糕吃起来有一点干硬的感觉。3...
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![深泽扒糕绝密配方]( "深泽扒糕绝密配方")
- 原料：荞麦面(300克)茴香(适量)花椒(适量)盐(适量)水(250克)步骤1/首先，我们将水倒入荞麦面，然后再进行搅拌。2/然后在平底锅中用小火炸茴香和花椒。3/然后捣碎茴香和胡椒。4/接下来加入适量的盐，然后放入荞麦面糊中。5/将荞麦面糊倒入个碗中，放入蒸锅进行蒸煮。6/然后蒸适量的...
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![扒糕的做法]( "扒糕的做法")
- 【食材】：荞麦面150克、清水250克。【具体做法】：150克荞麦面粉，加入250克清水。水不要低于这个分量，但可以适当增加十几克。用筷子把面粉和清水搅拌均匀，如果有小的面疙瘩也要把它搅拌开。面糊要很稀，状用筷子挑起来呈流水状。找一个平盘，刷上一层薄薄的油防粘，然后把荞麦面糊倒...
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![扒糕怎么做如何做好吃]( "扒糕怎么做如何做好吃")
- 主料：荞麦面200克，红薯淀粉30克，盐5克开水适量辅料：香菜末适量，腌胡萝卜丝适量配料：芝麻酱适量，盐水蒜汁适量，辣椒油适量，陈醋适量做法：1、把荞麦面和淀粉混合过筛。2、然后放入适量盐拌匀。3、用开水烫面和成较软的面团。4、然后手沾凉水把面团放入小碗中按实抹平。5、把放好面团...
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![扒糕的做法扒糕怎么做好吃]( "扒糕的做法扒糕怎么做好吃")
- 主料：荞麦面200克，红薯淀粉30克，盐5克开水适量辅料：香菜末适量，腌胡萝卜丝适量配料：芝麻酱适量，盐水蒜汁适量，辣椒油适量，陈醋适量做法：1、把荞麦面和淀粉混合过筛。2、然后放入适量盐拌匀。3、用开水烫面和成较软的面团。4、然后手沾凉水把面团放入小碗中按实抹平。5、把放好面团...
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![扒糕长肉吗]( "扒糕长肉吗")
- 不长肉没有大米长肉扒糕的热量：146大卡（每100克）。扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨，大小如烧饼。蒸熟后，夏天放在冰上镇着，谓之冰镇扒糕冬天则放在炉铛上，加油炒热，谓之热炒扒糕。扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于河北，北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状，团拍成小饼放入凉水盆...
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![星扒猪扒饭做法]( "星扒猪扒饭做法")
- 主料:米饭3碗猪里脊肉1/2块西红柿2个蘑菇6个洋葱1/2个高汤3/2杯牛油30克面粉2勺辅料:酱油1勺椒盐1/2勺食盐1勺白糖1勺豉油鸡汁1/2勺胡椒粉少许白兰地1勺星扒猪扒饭的做法:步骤1 猪扒拍松，加调味（味椒盐1/2茶匙、外国酱油1茶匙、o急汁1/2茶匙、拔兰地酒1茶匙、油1茶匙）拌...
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![扒香椿扒的读音]( "扒香椿扒的读音")
- ba一声。在这里是动词，剥，脱掉的意思。扒是多音字也读作pa二声，比如扒草，扒拉。读作ba时，扒地，扒皮，扒头，扒车，扒带，扒树皮，扒土。...
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![手指年糕怎么扒开]( "手指年糕怎么扒开")
- 手指年糕可以用手掰开，一个一个掰开后再抹点香油就不粘了。年糕是糯米做的，本来粘性就大，切得越薄，就越容易卷起来粘在一起。如果想要避免不粘，建议不要切太薄，然后先在锅里把油烧熟，下年糕去炸一下，边角酥了后，就没那么容易粘在一起了...
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