![炸干肠的做法]( "炸干肠的做法")
- 主料：香肠6个孜然粉1勺辣椒粉1勺胡椒粉一点白芝麻一点辅料：盐适量鸡精适量做法：1、香肠剥皮用刀在表面划几刀。2、在一个盘子里放入孜然粉辣椒粉胡椒粉和白芝麻，锅里热油烧热，倒入盘子里一点油，剩余的油用来炸香肠。3、搅拌均匀，趁余热加入适量的盐鸡精，搅拌均匀。4、把香肠放入...
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![炸香肠做法]( "炸香肠做法")
- 食材香肠（50克）孜然（2克）鸡蛋（1个）步骤1:把香肠去掉外皮，斜切成3毫米厚的薄片。步骤2:再把鸡蛋磕碗里，放入香肠片裹满鸡蛋液。步骤3:炒锅里倒入适量花生油，等油温五成热时，下入裹满鸡蛋液的香肠片，调中火炸制。步骤4:等香肠的一面蛋液凝固后，再翻面炸制另一面，直至把两面炸成金黄即可...
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![炸肠粉仔做法]( "炸肠粉仔做法")
- 食材：豆角适量，油条适量，猪肠粉适量 ，葱花：适量 。做法步骤：1、豆角洗净切段油条切段再对半切开，里面酿入猪肉胶下锅煎熟待用猪肠粉皮切段（这三种材料保持一样的长度便可）2、摊开粉皮，放上酿好的油条和豆角1条，卷起来3、全部卷好后入蒸锅大火蒸1分钟4、出锅后撒上葱花，淋上花...
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![烤肠炸多久]( "烤肠炸多久")
- 十分钟。烤肠解冻后，划刀口，放进空气炸锅烤架上。165度10分钟，喜欢焦脆可适当延长时间。出锅可按个人口味撒辣椒粉、椒盐等。十分钟。用料：烤肠。1、烤肠解冻后，划刀口，放进空气炸锅烤架上。2、165度10分钟，喜欢焦脆的可适当延长时间。3、出锅按个人口味撒辣椒粉、椒盐等。烤肠，...
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![炸生肠的做法]( "炸生肠的做法")
- 1、购买肥肠，回来以后把内部脂肪全部处理掉。2、将大葱，小葱，生姜，桂皮，八角，胡椒，酱油，料酒，水，全部放入锅中煮开。3、烧20分钟后关火，让大肠充分吸收调料。4、卤好的大肠，吸干水份。5、倒入油，油温高以后，倒入大肠炸。6、起锅烧油，倒入大肠，加盐和黑胡椒粉，翻炒均匀后出锅，摆上香菜就行。...
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![炸冻香肠做法]( "炸冻香肠做法")
- 步骤1烤肠（如冷冻的需要提前三小时解冻），我用了10根烤肠，每一根烤肠切两刀，均匀分成三份。步骤2被切好的香肠每一段上下三分之一处切十字花刀，切记用小刀。步骤3平底锅刷一层油，比平时炒菜稍多一点，倒入切好的香肠，低温开始煎香肠，待均匀受热，即可出锅（煎好后的香肠要一根一根的夹出...
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![干炸血肠的做法]( "干炸血肠的做法")
- 1、猪网油洗净干水2、剁碎炼出油待用3、选猪小肠是注意不要太大，也不要太厚的4、用瓶子把肠子翻面5、翻好的肠子用盐抓洗6、葱蒜芹切碎7、香菇，橙皮切碎8、猪血是结块的，要把它捏碎（主意是没放盐的血）9、刚刚炼油时把花生炸一下10、后粉碎11、油还热时放下香菇，这让它易熟还出...
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![为什么空气炸锅做的烤肠很干呢]( "为什么空气炸锅做的烤肠很干呢")
- 空气炸锅利用热风把食物吹熟，热风会把食物表面的水分和油脂吹干，所以食物的口感就会很干。虽然空气炸锅宣传是无油就可以炸食物，但通常制做时，为了保证食物口感还是要给食物表面刷一层油的，控制好运行的时间，防止食物烤的太干...
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![炸牛大肠做法]( "炸牛大肠做法")
- 处理肥肠：先清洗干净（两面分别用白醋洗一遍+碱面一遍+盐一遍）冲洗干净后放锅里煮40分钟左右，筷子轻松扎透即可步骤1、肥肠250克切小段尖椒1个胡萝70克蒜2瓣分别切片（喜欢蒜香可再放点，超配肥肠）自制碗汁（生抽15克老抽3克料酒20克白糖2克鸡粉3克盐1克清水10克）淀粉水一小碗步骤2、...
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![油炸火腿肠要炸多久]( "油炸火腿肠要炸多久")
- 首先，你需要买一包火腿肠，个人建议买好一些，王中王火腿肠，对自己好一点哦。1、准备一口平底锅为佳，再辅以上等的花生油/橄榄油/葵花籽油/地沟油……根据个人喜好选用哦。2、然后把油放进锅里，小火烧起来，同时把火腿肠用刀划出花纹，力度和层数自己掌握，一片一片的、一节一节炸，都是...
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![风干肠要洗吗 风干肠用什么肠衣]( "风干肠要洗吗 风干肠用什么肠衣")
- 风干肠，里面全是肉，外面用一个肠衣包裹着的。风干肠用什么肠衣？风干肠肠衣要洗吗？风干肠用什么肠衣肠衣：是用作填制香肠和灌肠的外衣，其基本的功能就是保证香肠在一定条件及时间内不变质，以满足贮存及流通的需要。1、按畜别分为猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分为大肠衣和小肠...
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![炸粉肠要炸几分钟]( "炸粉肠要炸几分钟")
- 180度17分钟。步骤如下：1、1.火腿肠两面切花刀，稍微切深一点。2、火腿肠表面刷一层食用油。3、放入空气炸锅180度烤7分钟，翻面继续烤8分钟。4、准备烧烤料：万能秘制酱料表:1勺孜然粉十1勺白芝麻十半勺烧烤料十1勺辣椒粉+1勺蚝油十淋上热油，搅拌均匀。秘制酱料喜欢吃糖的可以加...
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![炸香肠用什么香肠最好]( "炸香肠用什么香肠最好")
- 炸香肠用淀粉含量相对多的那种出锅比较香。纯肉肠炸完之后，反而口感比较发柴。从成本上算，也是用淀粉含量多的香肠要划算。这种肠价格一般比较便宜，吃起来呢，也就是吃个味儿，口感面面的，炸过之后口感好很多。肉量多的香肠，空口吃就很美味了。没必要再去炸他一下。炸香肠用什么香...
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![风干肠进空气炸锅需要先煮嘛]( "风干肠进空气炸锅需要先煮嘛")
- 不需要煮的，做法如下：1、食材：风干肠400克。2、风干肠洗干净，用刀斜切出花，放边上备用。3、一勺酱油，一勺生粉，一勺蜂蜜搅拌均匀后刷在烤肠上，排放整齐放入空气炸锅，调175度，烤12分钟，中间翻动烤肠，使其受热均匀。4、烤好之后就可以出锅了，根据自己喜欢的口味，适量撒上辣椒粉或者孜然粉...
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![炸蒜肠的做法]( "炸蒜肠的做法")
- 材料"香肠5条"，"蒜头8瓣"做法1、香肠切片、蒜头切片，前置作业就完成✅2、一开始下锅时我蒜片不会全下，会先下1/3，因为怕把蒜头煎焦?等香肠煎的差不多时才会将剩下的蒜片放进去煎到香肠赤赤就可以起锅。...
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![炸大肠怎么炸又脆又香]( "炸大肠怎么炸又脆又香")
- 炸大肠又脆又香的炸法用料：大肠，白醋5大匙，麦芽糖2茶匙，水2大匙，盐1茶匙，白醋2大匙，葱3根，花椒1茶匙，八角4粒，水1大匙。做法：1、猪大肠加入盐搓揉数十下后洗净，再加入白醋搓揉数十下后沖水洗净，备用。2、将上色水所有材料加热混合，备用。3、葱切段，分为葱白及葱绿，备用。4、取一锅，放入姜...
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![炸肠的做法]( "炸肠的做法")
- 用料：白芝麻2勺、孜然粉1勺、盐半勺、糖1勺、豆瓣酱1勺、淀粉肠4跟、辣椒面2勺。步骤1：准备4根淀粉肠（台湾烤肠也可以）不要鸡肉肠哦，炸出来不好吃，难定型。步骤2：肠两面划刀，斜着切，切深一点，不要切断哦！步骤3：油烧3分热（筷子插一下周围很多气泡就可以放进去啦）放入淀粉肠。步骤4：火腿肠...
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![炸火腿肠怎么炸会使肠变胖]( "炸火腿肠怎么炸会使肠变胖")
- 调料的配制:在锅里倒少许水煮开后加入老抽和剁椒酱，再加入少许糖，盐，鸡精煮开就可以了!然后把火腿肠放入油锅中开炸等到火腿肠浮出油面并且表面呈金黄色就会显示比以前大多了。咸的原料：火腿肠8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3...
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![炸鸭肠做法]( "炸鸭肠做法")
- 1、先要清洗鸭肠，依次用盐和面粉搓揉鸭肠，再用清水冲洗干净2、将清洗干净的鸭肠放入花椒水中焯一下，微微打卷后捞出，注意时间不宜过长，免得老了3、煸炒时先爆香泡椒和红辣椒，再下入焯过水的鸭肠翻炒，加入点生抽和料酒、盐调味4、出锅前放入准备好的熟花生米翻炒均匀即可。...
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![空气炸锅炸香肠]( "空气炸锅炸香肠")
- 5分钟左右。用空气炸锅炸香肠的话，用时还是比较短的。冰冻香肠，首先要放到室内条件下进行解冻，之后再放入空气炸锅中进行煎炸。在做冰冻香肠的时候，要开小火煎炸比较好，等到冰冻香肠炸至成熟后，倒入适量的辣椒粉以及花椒粉搅拌均匀即可。...
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![空气炸锅烤香肠太干了怎么回事]( "空气炸锅烤香肠太干了怎么回事")
- 空气炸锅烤香肠太干了，可能是你烤的时间比较长，烤的太干了，也有可能是没有刷油，导致烤肠失水太多。也有可能是放置的时间比较长，水分流失了。空气炸锅烤香肠太干了怎么回事空气炸锅利用热风把食物吹熟，热风会把食物表面的水分和油脂吹干，所以食物的口感就会很干。虽然空气炸锅宣...
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![炸羊血肠]( "炸羊血肠")
- 食材：羊肠200克调料：豌豆淀粉20克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，醋5克，白砂糖10克，酱油10克，味精1克，花椒5克，植物油50克，盐3克做法1、羊肠洗净煮熟后切成1厘米长的斜刀片，用湿淀粉抓匀。2、用酱油、醋、白糖、精盐、味精、浸泡花椒的水兑成味汁。3、勺内放油烧至六七成热，把羊肠逐片下油...
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![风干肠用空气炸锅几分钟能熟]( "风干肠用空气炸锅几分钟能熟")
- 空气炸锅是最近两年兴起的一个高科技的炸锅。空气炸锅是采用的热风模式，不用一点油就能炸出来好吃的食物，空气炸锅中考香肠要15分钟到20分钟。在香肠表面扎几个小孔避免破裂，空气炸锅的温度为180度，也是自己设置温度的。风干肠用空气炸锅几分钟能熟20分钟风干肠味道也还是比...
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![油炸腊肠做法]( "油炸腊肠做法")
- 食材：普通面粉250g、红糖适量、腊肠一根、油适量步骤：1、用的是烫面2、做二种馅料，一种红糖，一种腊肠3、擀成包子皮，用于包制4、包的腊肠粒，吃起来别有风味5、包成糖角，放入油锅炸6、油多些，当糖角漂浮了，稍微在炸制会儿。颜色深了，控油捞出。1、腊肠洗净后斜刀切片。2、切好的腊肠...
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![空气炸锅怎么烤肠不干]( "空气炸锅怎么烤肠不干")
- 水煮：烤肠不要直接烤，先水煮一遍，水煮之后的烤肠吸收了一些水分，之后再烤的时候就不会那么容易变干了，但是煮的时间也不要太长，水温也不要太高，不然容易将烤肠煮爆刷油：烤肠在烤的时候一定要勤刷油，油脂可以对烤肠的肠衣起到保护作用，锁住烤肠里面的汁水，烤出来的烤肠就会非常鲜嫩，一...
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