![室内菌双菇的种植方法]( "室内菌双菇的种植方法")
- 1、准备菇房在室内种植蘑菇，首先要准备菇房。如果是小面积的栽培，可以建造一个简易小棚，直接地面栽培如果是大面积的栽培，可以搭建一个框架式温室大棚或者房屋式菇棚。菇房一般会选在地势较高的地方，通透性好，大棚要选用散射光材质的，地面需要用水泥修葺，这样方便冲洗，在菇房内要...
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![咸鸭蛋双菇汤的做法]( "咸鸭蛋双菇汤的做法")
- 主料：咸鸭蛋(一个)、日本豆腐(一块)、平菇(50克)、火腿(一根)调料葱(一根)、花椒(6颗)、色拉油(适量)、鸡精(适量)、水淀粉(适量)步骤：1、咸鸭蛋压碎加少量开水搅成糊。平菇火腿日本豆腐切丁，葱切花，水淀粉加鸡精搅匀。2、热锅中火加平菇翻炒至微软。加少许油花椒翻炒出香味...
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![炒双菇的做法第一名厨]( "炒双菇的做法第一名厨")
- 食材用料猪瘦肉200g海鲜菇20g蟹味菇20g海鲜酱油10g花椒面2g鸡精2g方法步骤1首先准备食材，双菇去根冲洗干净，倒入锅中焯水后捞出备用2肉切片，葱切粗丝，蒜切片备用3锅烧热倒入花生油，放肉片翻炒断生4加入切好的葱，蒜，花椒面，烹入料酒，继续中火翻炒5倒入海鲜酱油让肉片均匀上色6再倒...
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![肉松双菇做法]( "肉松双菇做法")
- 材料鸡脯肉，金针菇，香菇，葱，姜，盐，鲍鱼汁，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉做法1、鸡肉洗净、切丝，金针菇切段，再用开水烫过。2、金针去硬梗，用清水泡软、捞起沥干香菇切丁、葱姜切丝、备用。鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆，双菇去根洗净。3、鸡肉下温油中滑油4、葱、姜炒出香味，下双菇翻炒几...
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![双菇肉酱拌面的做法]( "双菇肉酱拌面的做法")
- 主料2面条（生）150克杏鲍菇1个香菇5朵辅料五花肉1小块拌饭酱20克植物油1汤匙水适量做法步骤步骤1五花肉切丁，泡发好的香菇切丁，杏鲍菇切丁步骤2锅中加入少许植物油，先将五花肉用小火煸炒出植物油步骤3然后将杏鲍菇和香菇丁加入到锅中，继续煸炒步骤4带菇类煸炒出香味，加入一勺拌饭...
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![爆炒双菇的做法有哪些]( "爆炒双菇的做法有哪些")
- 原料蟹味菇(80克)白玉菇(80克)鸡蛋(3个)胡萝卜(30克)盐5克胡椒粉2克油8克1/双菇剪掉根部。2/然后加水里泡十分钟。3/鸡蛋打散。4/锅里加入油中鸡鸡蛋液。5/快速炒散然后装盘。6/锅里加入油加入胡萝卜炒。7/胡萝卜炒变色加入双菇。8/快速炒散。9/炒出菇里的水份。10/然后...
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![双菇甜椒蒸蛋做法]( "双菇甜椒蒸蛋做法")
- 食材清单：鸡蛋2个香菇5个蘑菇5个甜椒1个盐适量生抽适量姜片3-4片花生油少许水少量葱花适量双菇甜椒蒸蛋做法：1、将香菇、蘑菇等材料洗干净，香菇去蒂2、准备好所需佐料，甜椒切碎，葱切段，姜切片备用3、鸡蛋加入少量水、适量盐、酱油和油用筷子搅拌均匀4、找一个合适的碟子，将搅拌...
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![双孢菇煮多久熟]( "双孢菇煮多久熟")
- 三分钟至四分钟。煮双孢菇时，可以搭配鹌鹑蛋、鸡肉、鲜虾等食材一起煮。双孢菇一般只双孢蘑菇，别名洋蘑菇、二孢蘑菇，主要分布在欧洲、亚洲等地的温热地带，在中国的华南、华中等地均有分布。双孢菇的吃法以及烹饪方式多样，可以炒着吃，煮着吃，烤着吃炖着吃等...
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![双孢菇是不是香菇]( "双孢菇是不是香菇")
- 不是。香菇属于双因子四极性的异宗配合的菌类，双孢菇属于次级同宗配合的菌类。香菇在减数分裂时期产生两类担孢子（担孢子A1B1和担孢子A2B2），担孢子再萌发形成单核菌丝，菌丝经过生长发育，可亲和的单核菌丝进行质配，形成双核菌丝体，在一定的环境条件下，双核菌丝体开始扭结形成子实体...
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![一斤双孢菇多少个]( "一斤双孢菇多少个")
- 双孢菇自然生长环境下大小是有差别的，所以一斤多少个也不一定，一般情况下有20左右。双孢菇主要产地是安徽、江苏、山东、河南、河北等一些南部省份，事实上，相对而言，双孢菇是非常有特点的一种可食用菌类，生长条件非常严格，不是一般的环境能随便长出来的。一斤双孢菇多少个一斤双...
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![为什么叫双孢菇]( "为什么叫双孢菇")
- 双孢菇因为是次级同宗结合的食用菌，即次级雌雄同体的食用菌。多数担子上产生两个担孢子。每个担孢子含有两个减数分裂不同交配型细胞核。双孢蘑菇一般具有维持人体细胞正常代谢的作用与功效。双孢菇富含多种氨基酸，这些氨基酸组成品质优良易于吸收。还有一些超氧化物歧化酶...
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![双孢菇谁发明的]( "双孢菇谁发明的")
- 双孢菇是法国农学家拉昆提尼发明的。世界上人工栽培双孢蘑菇起源于法国，距今已有300多年的历史。我国20世纪30年代初，从法国引进蘑菇栽培技术，由于当时社会条件的限制和栽培技术的封闭，发展非常缓慢。解放前，上海、苏州等地仅有几个由外国人经营的菇场，栽培面积只有1800平方米...
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![双孢菇采摘全过程]( "双孢菇采摘全过程")
- 1、当蘑菇长到符合标准大小时，应及时采收。如果采收过晚，影响质量，同时会影响下面小菇的生长。蘑菇旺盛期，应该采取菇多采小、温高采小、质差采小的方法，才能保证蘑菇质量。作鲜销的蘑菇，可以采得稍大些，但也不能开伞，否则降低其商品价值。旺产期一般每天采收两次，以保证质量。采...
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![双孢菇和慈菇的区别]( "双孢菇和慈菇的区别")
- 1、特征形态不同：双孢蘑菇，菌盖宽5-12cm，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，近圆柱形。菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落 慈菇，又名燕尾草，又称茨菇、地栗。产於浅洼池沼处，性格微寒。本草纲目指出它仅有一个根，却能生出十三颗子，聚生一处，如慈母怀抱其子，所以名为慈菇，是一种价值很...
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![双孢菇和白蘑菇是一种蘑菇吗]( "双孢菇和白蘑菇是一种蘑菇吗")
- 双孢菇和白蘑菇是一种蘑菇，双孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇属真菌，又名白蘑菇、蘑菇、口蘑、洋蘑菇等。双孢蘑菇子实体中等大，菌盖宽5-12厘米，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。菌褶初粉红色，后变褐色至黑褐色，密，窄，离生，不等...
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![香菇和双孢菇的区别]( "香菇和双孢菇的区别")
- 香菇属于双因子四极性的异宗配合的菌类，双孢菇属于次级同宗配合的菌类。香菇在减数分裂时期产生两类担孢子（担孢子A1B1和担孢子A2B2），担孢子再萌发形成单核菌丝，菌丝经过生长发育，可亲和的单核菌丝进行质配，形成双核菌丝体，在一定的环境条件下，双核菌丝体开始扭结形成子实体原基。...
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![双孢菇好吃还是蘑菇好吃]( "双孢菇好吃还是蘑菇好吃")
- 双孢菇比蘑菇好吃。双孢菇含有甘露糖、海藻糖、氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质、粗纤维、多种维生素等。含有丰富的铁，可以起到补血的作用含有丰富的维生素D，而且，双孢菇营养多，热量低，膳食纤维丰富，多食。双孢菇不仅是一种味道鲜美，营养齐全的菇类蔬菜，而且是具...
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![双孢菇与香菇哪个好吃]( "双孢菇与香菇哪个好吃")
- 各有各的好，香菇有个独特的香味，看个人喜欢主料香菇250克鸡蛋2个面粉适量辅料盐适量，五香粉适量，淀粉适量步骤1香菇去根切成小块。步骤2放入碗中，加入盐，五香粉，腌制两分钟。步骤3碗中加入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，清水，制成面糊。步骤4香菇裹满面糊。步骤5起锅放油，油温六成热的油锅，下入裹...
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![双孢菇和四孢菇的区别]( "双孢菇和四孢菇的区别")
- 区别：外形不一样双孢菇，菌盖宽5-12cm，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，近圆柱形。菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。四孢菇，中型偏大。刚一拱土时，顶面白色。这种野山菌大多长在光板，野草稀少的土地上。很容易被看到。...
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![双孢菇和杏鲍菇的区别]( "双孢菇和杏鲍菇的区别")
- 对于双孢菇和杏鲍菇，他们在形状上是不同的，杏鲍菇是圆柱状，蘑菇腿比较长，双孢菇则是蘑菇的形状，蘑菇腿比较短。另外，在口感上也是有所不同的，这个是根据个人口味来定吧！最后，在营养程度上也略有不同最终还要根据个人的口味爱好，和用途来选择...
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![采摘双孢菇的手法]( "采摘双孢菇的手法")
- 双孢菇采摘方法：在出菇较密或前期菇(1-3潮菇)采用“旋菇法”采摘，用手指轻轻捏住菇盖先向下稍压，再轻轻旋转并轻摇，使菌根与菌丝断开，尽量少带出菌丝和减少振动，不要直接从菌床拔出，避免带动周围小菇。采摘丛菇时，要用小刀从菇脚基部分别切下。后期菇采用“拔菇法”，连老菌丝索一...
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![双孢菇火锅煮多久]( "双孢菇火锅煮多久")
- 七八分钟就可以。我们在吃的时候，我们就可以看一下我们的蘑菇有没有成熟，如果我们感觉熟了，那么我们就可以吃了。但是如果七八分钟后，我们的蘑菇还没有成熟，这个时候我们就需要继续等一两分钟就可以，而且我觉得在吃火锅的时候，往里面放一些蘑菇也是比较的不错的。...
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![双孢菇面条做法]( "双孢菇面条做法")
- 原料：双孢菇、面条、煮好的鸡蛋、煮好的骨头上的肉肉调料：花生油、大葱、熬好的大骨汤、盐、青蒜末制作方法：1、双孢菇去蒂、用温水加点盐洗干净，切成片，在开水锅中焯一下后，捞出。2、大葱切成花、青蒜切成末，准备好一大碗大骨汤。3、锅中放油烧热后，放入葱花煸炒出香味后，放入焯...
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![怎样水洗双孢菇]( "怎样水洗双孢菇")
- 双孢菇表面含有粘液，泥沙黏在上面不容易洗净。因此水洗蘑菇时需要在水里放一点食盐搅合。将蘑菇放在水里浸泡一会再洗，就会比较容易洗掉泥沙杂质。主要都是清洗掉这些沙质就可以的了。用盐水浸泡清洗用盐水来清洗蘑菇上的杂质和粘液，还可以有利于把菌褶中的虫子，微生物给浸泡...
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![清蒸双孢菇的做法]( "清蒸双孢菇的做法")
- 蘑菇(圆)6个猪肉适量辅料葱少许，姜少许，黑木耳适量，虾米适量，鸡蛋清适量，枸杞少许，食盐少许，色拉油少许，酱油少许，胡椒粉适量。步骤1调肉馅：猪肉切块，加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细，加入盐、酱油、油、胡椒面（适量）调拌均匀成肉馅步骤2肉馅酿入蘑菇中，加枸杞点缀步骤3装盘入...
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