![南瓜尖蒸菜做法]( "南瓜尖蒸菜做法")
- 食材鸡蛋（1个）盐（适量）南瓜尖（适量）蒜（1瓣）干辣椒（4个）面粉（少许）步骤1、南瓜尖泡水洗净掰成小段，沥干水，不用特别干，要有一点点湿度来粘住面粉。步骤2、撒上一些面粉翻拌均匀，让每一个菜叶上都沾上粉。步骤3、我太着急了，菜沥水时间不够，面粉有点湿哒哒的了，面粉应该像挂霜一样在表面的状态...
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![大头菜尖椒素馅蒸饺怎么做好吃]( "大头菜尖椒素馅蒸饺怎么做好吃")
- 食材：大头菜一小个，尖椒一小把，虾皮一小把，酱油适量，盐适量米油适量，味精适量，香油少许，五香粉适量。准备大头菜一小个，尖椒一小把，分别切好放入绞馅机里，放一点盐，搅碎备用搅好的菜放入盆中挤出水分然后放入葱，五香粉，酱油，盐，味精，虾皮，香油，玉米油，顺时针搅匀面粉和好，揪成小剂子，撒上干面，按...
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![蒸大酱尖椒的做法]( "蒸大酱尖椒的做法")
- 材料:鸡蛋2个、黄豆酱3大勺、油适量、盐适量、花椒面适量、葱花适量、小辣椒8个、生抽半勺。做法:1、小辣椒清洗干净掰去头。2、葱切碎东北家常菜。3、碗中打入两个鸡蛋加入黄豆酱。4、分别加入花椒面生抽盐油。5、搅拌均匀后加入葱花。6、放入辣椒在翻拌一下让辣椒里进...
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![怎样蒸芝麻尖]( "怎样蒸芝麻尖")
- 方法有：1、先用开水把干的芝麻叶泡开。然后把芝麻叶用水淘洗几遍，直到水的颜色变浅。捏干芝麻叶里的水分后备用。2、做芝麻叶面条。面条煮好之前将芝麻叶放入煮几分钟，芝麻叶面条就做好了。如果加几滴香油会更好吃。3、芝麻叶花卷。将芝麻叶切碎或不切，加上盐等作料后搅拌均...
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![浏阳蒸菜10大蒸菜]( "浏阳蒸菜10大蒸菜")
- 干扁豆蒸腊肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒、清蒸鱼头、清蒸火焙鱼，还有清蒸空心酸菜、红薯酸菜、青菜酸菜，豆角酸菜，以及清蒸豆子、...
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![清蒸笋尖做法]( "清蒸笋尖做法")
- 材料：腊鸡腿1个、豆皮1张、笋尖200克、葱花适量调料：盐、鸡精、色拉油各适量2做法（1）将豆皮切成条，用热水泡一下，捞出，备用。（2）笋尖切成丝和豆皮一起放入盘中，加点盐、鸡精、色拉油拌匀，腌制一会儿。（3）将腊鸡腿剔去鸡骨，用清水冲洗一下，切成片，放在笋尖和豆皮上。（4）接着，放入蒸锅里，用大火...
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![蒸南瓜藤尖的做法]( "蒸南瓜藤尖的做法")
- 原料：南瓜芽尖一把、面粉、蒜、线椒、花生油、盐适量制作方法第1步、新摘南瓜芽尖。第2步、洗净控水，去掉芽尖上的龙须。第3步、切段，放入少许花生油和盐拌匀，撒入面粉。第4步、均匀的裹上干面。第5步、水烧开，中火上笼蒸五分钟。第6步、蒸好。第7步、立马倒入盆中，用筷子搅拌...
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![山尖菜的做法]( "山尖菜的做法")
- 用料：猪腿肉150克，山尖菜100克植物油500克（耗50克），精盐2克味精2克，白糖3克，香葱5克姜2克，麻油5克步骤1将山尖菜用凉水浸泡后，去掉咸味和老头，撕成细丝，切4厘米长的段。步骤2猪腿肉批切成6厘米长、直径为0.4厘米似牙签粗的丝，加精盐、料酒、味精和适量清水，再放入鸡蛋清、干淀粉、拌匀...
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![蒸卤面配菜]( "蒸卤面配菜")
- 我做的卤面分两种一是蒸卤面，二是下卤面条（北京人叫打卤面）蒸卤面的配菜我经常做的是.四季豆炒回锅肉.酸豇豆炒肉丝.牛肉丁加土豆丁。打卤面我一般是用:西红柿炒鸡蛋，胡萝卜丁炒木耳.生菜肉沫..土豆丁西红柿.金针菇炒肉沫.肉哨子加香菇丁.羊肉加白萝卜丁.韭菜炒鸡蛋等等。因...
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![淡菜蒸多久]( "淡菜蒸多久")
- 淡菜蒸10分钟。虽然蒸淡菜是比较容易操作的，但是蒸淡菜也是需要讲究一些方法的。制作时加入的调料要适中，不能太多，如果调味料太多的话，可能会影响到它的口感，在蒸煮的过程中时间要控制好，一般10分钟左右即可，时间太长的话也会影响到吃起来的口感...
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![红苋菜蒸菜做法]( "红苋菜蒸菜做法")
- 食材用料:红苋菜1把，食用油少许，小麦淀粉适量，面粉适量，蒜1头，盐少许，香油1勺做法步骤：步骤1首先将红苋菜去梗留叶，把苋菜叶洗净晾干步骤2晾干的红苋菜中加入少许食用油，翻拌均匀步骤3多次少量的放入小麦淀粉翻拌均匀，最后再加入少量面粉翻拌均匀，放入蒸屉中步骤4锅中加水，水开后放蒸...
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![尖菜做法]( "尖菜做法")
- 主料：尖菜200克辅料：姜一小块蒜一瓣食用油适量盐适量鸡精适量做法：1.准备好所有食材，先将尖菜洗干净，控干水分，把尖菜切小一点，方便炒和入味2、姜丝和蒜蓉准备好3、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入姜蒜，炒香4、放入尖菜下锅炒到断生，放盐和鸡精调味起锅，即可食用。把尖菜洗...
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![尖白菜的做法]( "尖白菜的做法")
- 辅料油适量盐适量干辣椒适量鸡精 步骤1.准备食材   2.白菜尖洗净切丝。菜梗和菜叶分开装，因为菜叶易熟，要后下锅。   3.锅内烧油，放干辣椒   4.倒入菜梗，炒2分钟、   5.倒入菜叶，翻炒   6.加少许清水，盖锅盖，...
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![多道美味蒸菜的做法 蒸菜菜谱的制作]( "多道美味蒸菜的做法 蒸菜菜谱的制作")
- 今天我给大家带来的是多道蒸菜菜谱的制作方法，下面抓紧时间和我一起来看看吧。蒸菜菜谱的制作泰式西米肉酥丸用料西米200克；热水125ml；猪肉馅50克；香芹1根；胡萝卜半个；洋葱1/4个；蒜1瓣；芝麻1大勺（约15克）；鱼露1大勺约15克；料酒1大勺约15克；糖1大勺约15克做法将香芹、胡萝卜、洋葱、蒜，...
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![高压锅蒸菜和水蒸气蒸菜哪个好]( "高压锅蒸菜和水蒸气蒸菜哪个好")
- 各有好处，高压锅蒸菜和水蒸气蒸菜各有优缺点，不过大多数家庭都用水蒸气蒸菜 高压锅蒸菜一般蒸煮的都是不容易熟烂的食物，比如肉类，红薯，土豆，南瓜，而水汽蒸菜蒸煮的都是比较容易熟的食材，大多数家庭在蒸菜的时候我选择水蒸汽蒸，因为高压锅蒸煮会使食材变得超级软烂 ...
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![蒸菜好吃吗]( "蒸菜好吃吗")
- 蒸菜做好了非常好吃。一般蒸菜的选材都是荤素搭配，像用五花肉，排骨这样的和蔬菜，糯米粉这些一起做的，肥而不腻，软糯可口。而且蒸菜做的过程中，加入的食材都是原汁原味的，没有经过煎炒烹炸，也很少加入口味重的调料，所以蒸菜基本都是原味制作，都是食材的本来味道，所以有食物的本香，做好...
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![豌豆尖怎么蒸着吃]( "豌豆尖怎么蒸着吃")
- 用料面粉200g菠菜汁15ml酵母4g白糖20g玉米油10ml清水15ml做法步骤1、面包桶里倒入少许的清水，加入2g酵母和10g白糖2、加入100g面粉和5ml玉米油3、开始“和面程序”。程序结束后4、面团较为光滑就可以了。5、面包桶底部倒入少许的菠菜汁，加入剩余的100g面粉、2g酵母、10g白...
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![尖毛菜是什么]( "尖毛菜是什么")
- 尖毛菜就是大家口中俗称的小白菜或者上海青。它的主要根茎又细又长，叶子非常坚挺，大多数呈圆形或椭圆形，长度可达到20到50厘米，色泽青绿。主要分布在温带地区以及部分亚热带地区，在我国四川，云南，贵州，湖南，广东湖北等地区最为常见。尖毛菜春季栽培应选在11月上旬至2月下旬，春季的...
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![蒸箱蒸菜时间表]( "蒸箱蒸菜时间表")
- 1、海鲜海鲈鱼.500克（1斤）左右8分钟，750克（1.2斤）左右10分钟扇贝.蒸3分钟，一开二制作粉丝扇贝。海虾.蒸3分钟开边的情况下。膏蟹.15分钟整只，500克左右。东星斑.，750克左右蒸10分钟，1千克左右12分钟。鲳鱼.150克左右蒸5分钟，250克左右蒸6分钟，500克左右蒸8分钟。多宝鱼750克左右10分...
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![菜瓜尖能吃吗]( "菜瓜尖能吃吗")
- 可以吃。很嫩很有营养且口感很爽，是一般青菜不能比的，要热锅快炒，炒前最好用热水焯一下或者做汤煮面条都行。它们的嫩芽饱满多汁，十分脆嫩，而且还常枝芽很长，人们还会把它们叫做龙须菜。这些嫩芽采摘下来，即可炒成菜食用，营养丰富而且非常美味，有些人还更加爱吃这些嫩叶。这...
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![蒸卷尖要几分钟]( "蒸卷尖要几分钟")
- 卷尖其实是一种五花肉，味道咸鲜，热量较高，而且具有丰富的蛋白质，但是做法比较难，一般来说，要先将五花肉碾成细泥，加入鸡蛋，五香粉，盐搅拌均匀，再放入锅中进行蒸，那么，卷尖需要蒸多久呢通常蒸十分钟左右就熟了，因为碾成泥的五花肉跟普通的肉相比，较容易煮熟，蒸的时候要用笼屉蒸，将肉泥平摊...
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![虎皮尖椒酿肉蒸多久]( "虎皮尖椒酿肉蒸多久")
- 步骤1把大辣椒洗净切碎，加少许盐腌一会，挤出多余水份。步骤2猪肉绞馅，加入盐，调馅料，花椒油，酱油拌匀。步骤3面分加入酵母和水揉成面团醒发。发好的面团分成若干份擀成面皮，把和好的馅包入。步骤4包好的包子醒二十分钟，点火蒸水开后十八分钟左右即可。...
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![白菜怎么做蒸菜]( "白菜怎么做蒸菜")
- 主料：白菜2000克，蒜蓉100克，青、红辣椒丝5克，葱姜丝5克。调料：盐3克，味精5克，鸡精2克，浇汁200克，色拉油50克。做法1、把白菜从中间一劈为二，留下菜叶部分（约800克），纵向分切成五等份，均匀摆在盘中。2、锅内放底油10克烧至六成热，烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉颜色发黄时，浇在白菜上，再撒上...
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![朱砂尖特色菜]( "朱砂尖特色菜")
- 朱砂尖的特色菜是羊脚火锅。羊脚火锅也是许多食客的必选的美食，羊脚火锅整合了川味食品和重庆火锅的味道，辣椒和热油的碰撞，加上特制的调料，将软糯脱骨的羊脚下入精心熬制的汤底中，让所有的食材在锅中升华，这不仅是一道特色美食，更是朱砂古镇的一段特殊感情。...
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![蒸芹菜怎样蒸好吃]( "蒸芹菜怎样蒸好吃")
- 工具/原料more芹菜(500克)面粉(100克)油炸辣椒20克香油10-20克蒜苗50克盐少许方法/步骤1/4分步阅读将芹菜，蒜苗洗净，摊开控水待用2/4将芹菜切成2厘米左右的段，蒜苗切成碎末3/4将芹菜放入容器内，放入面粉，边放边拌，容器底不要堆积干面粉。芹菜表面粘有面粉就行。4/4锅里放水烧开...
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