![干姜粉与鲜生姜的区别]( "干姜粉与鲜生姜的区别")
- 区别在于指向不同，用处不同等，干姜粉是指生姜晒干后磨成的粉，易保存食用，而鲜生姜是指现起出的新鲜生姜，味道好，有关系有区别...
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![干姜和大姜一样吗]( "干姜和大姜一样吗")
- 干姜与生姜统称为姜，这两者在功效上面并没有明显的区别，干姜主要是生姜经过晒干之后，通常里面的水分就会明显的减少，有利于保存，生姜主要是指新鲜的姜。...
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![花椒面干姜面大料面有什么区别]( "花椒面干姜面大料面有什么区别")
- 味道不同，颜色不同，虽然都是调味品，但是，各有各的作用，花椒面炒菜调馅都会用它，香气比较浓厚，干姜面和大料面用的不普遍，干姜面辛辣味道。花椒面的用途更加普遍。花椒面干姜面大料面有什么区别花椒面是花椒磨粉，干姜面是干姜磨粉，大科面是大料磨粉。三者都是调料，但是味道不同。做菜...
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![如何利用微波炉制作干姜]( "如何利用微波炉制作干姜")
- 1、制作方法:1、首先把生姜清洗干姜，然后用刀子把皮刮干净，再用刀切成薄片，再切成丝。2、铺到透风的竹席暴晒，或者是用微波炉低温烘干，反正就是要暴晒到非常枯干为止。3、然后再用玻璃瓶或保鲜袋密封起来就可以了。然后随时都可以食用，非常方便。...
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![干姜和炮干姜区别]( "干姜和炮干姜区别")
- 两者区别为来源不同。炮干姜来源于姜科多年生草本植物的新鲜根茎，采挖后洗去杂质，用时切片。干姜来源于姜的宿根微火烘干而成。...
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![1斤姜能做多少干姜片]( "1斤姜能做多少干姜片")
- 一斤姜能做多少干姜片一斤生姜忍住多少干姜片出来。一斤姜可以做到适量干将出来。一斤生姜可以做出四两干生姜出来。你可以按这个比例去算他一般一进生姜可以做四两出来，这也要看你晒得干还是湿，这个重量就由你自己来定，我们家晒的生姜干就是一斤可以三四两出来。...
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![干姜和高良姜在卤水里有啥区别]( "干姜和高良姜在卤水里有啥区别")
- 1、鲜姜：鲜姜也是生姜，生姜一般会在卤制肉质食材的时候会用得到，但是有一点，生姜本身的去腥的作用不如干姜，所以在用到它的时候，太腥的食材却不太适合，而且鲜姜中所含的一些成分还会使肉质松弛，从而失去弹性，所以，在放鲜姜时，一定要稍微晚一些，这样才不会影响到食材的口感。2、干姜：很...
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![女手如干姜男手似锦囊怎么理解]( "女手如干姜男手似锦囊怎么理解")
- 女人手如姜，男人手如绵。古代农耕社会，女主内，男主外，分工不同，掌形的解释也有所不同。女人在家，操持家务，团结乡党，井井有条，为乡邻所尊重，这类女人，手如姜，则一定是辛苦操持，劳心费力，才有这样的“贵”。男人在外，或官或商，纵横开阖，不劳筋骨，为亲友所尊重，这类男人，手如绵，则一定是靠脑力吃...
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![姜蒸干姜湿姜有什么区别]( "姜蒸干姜湿姜有什么区别")
- 二者最明显的区别就是重量不同因为干姜的含水量少，水分也已大部分挥发，所以重量就轻一些而刚挖起来的湿姜，含水量要多一些，重量也就要重一些不过，还有一些区别就是干姜的口味也要浓郁一些，并且存放的时间也会长一些所以，在存放湿姜时，可以先晾晒一下，让其先挥发掉一些水分，然后再存...
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![自制红糖干姜片的做法窍门]( "自制红糖干姜片的做法窍门")
- 步骤1买红糖粉，仔姜步骤2姜去皮，切片。姜切片也有讲究的，厚薄要适当。太薄做出来口感很皮实，太厚红糖入味不好！步骤3把红糖和姜混合，腌制30分钟以上步骤4腌制后，开始中小火加热。慢慢的红糖融化，姜也出水，锅里的红糖水变多步骤5接下就是用中火一直煮，中间要不时的用铲子波动，防止糊...
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![干姜保质期多少年]( "干姜保质期多少年")
- 干姜保质期是一到两年，保存方法：放在通风干燥保存即可。达到国家生产标准的干海参，置通风阴凉处，保质期可达2年以上。◇防止生虫：装入双层食品塑料袋中，加几颗蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，这样不会变质生虫。长时间可以拿出来晒太阳的。一般来说，如果将老姜放在干燥阴凉处，是可以保...
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![姜半夏和干姜的区别]( "姜半夏和干姜的区别")
- 姜半夏采用的是骁龙888处理器，这款处理器采用的是三星纳米的制造工艺，性能强大，并且支持5G网络。不过他的功耗控制的不是很理想，发热量也比较高，价格也比较贵。干姜采用的是台积电六纳米制造工艺高通骁龙778g处理器，性能上虽然弱一点点，但是它的功耗控制的比前者更加优秀。...
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![焦大枣干姜水做法]( "焦大枣干姜水做法")
- 材料：鲜紫苏叶10克，生干姜3块，红枣15克做法：1、红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把干姜切成片。2、将鲜紫苏叶切成丝，与干姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮。3、锅开以后改用文火炖30分钟。4、然后将紫苏叶、干姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。干姜15克，大枣10枚，花...
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![九蒸九晒干姜制作方法]( "九蒸九晒干姜制作方法")
- 步骤/方式1首先要选取老生姜，老生姜里面的姜黄素含量高，老生姜的上市时间大约是10月底以后的挖出来的生姜。步骤/方式2把生姜用小刷子刷去外面的泥土，清洗干净，晾干步骤/方式3然后放入蒸笼，每次蒸15分钟左右，如果家里有蒸饭的习惯，也可以放在饭锅里面一起蒸，吸收了米饭的营养，这样...
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![自制干姜粉可以保存多久]( "自制干姜粉可以保存多久")
- 六个月左右生姜的辣味成分具有一定的挥发性，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，增进食欲。生姜粉是人工生产的，里面会含有一些添加剂。生姜粉应保存在阴凉的地方，一般可以保存六个月。放到冰箱里冷冻保存时间会更长。希望我的回答能够帮助到你自制干姜粉可以保存多久干姜粉在...
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![干姜糖怎么制作]( "干姜糖怎么制作")
- 用料小黄姜4000克老冰糖2800克水1400克做法步骤1、生姜洗净切成片备用（这里我用的是自家种的高山小黄姜，味辛辣浓，汁水多）2、起锅。加水、冰糖，中火把糖水烧开，小火把糖水融化。等糖水合一时，倒入姜片一直炒，大约需要3小时3、在3小时的炒制过程中，要不停翻动，很费力气。先用中火收...
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![甘姜和干姜的区别]( "甘姜和干姜的区别")
- 区别在于，一是品种不同。甘姜是一种植物，而制干姜的姜是另一种植物。二是味道不同，甘姜带甜味。而干姜带辣味。三是作用不同。甘姜可以当蔬菜直接炒食。而干姜主要作调味料，也可以入药。四是价格不同，各有各的价格。甘姜是一种甜姜，也是可以直接食用的。而干姜就是普通的生姜，味...
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![姜厚朴和干姜的区别]( "姜厚朴和干姜的区别")
- 两者区别为来源不同。姜厚朴来源于木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的树皮或根皮，用姜炮制后的厚朴。干姜来源于姜科植物姜的干燥根茎。...
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![干姜能做菜吗]( "干姜能做菜吗")
- 干姜能做菜。姜是人们喜欢的食物，常常用来做配菜。姜是作物的块茎，成熟后收获有多种保存方法，也可以晒成姜干，利于长期保存。干菜的食用可以先泡发一下用于闷肉，炒肉，也可以煮汤，如姜糖水等。姜能去湿活血，经常吃姜对身体健康有好处，受到欢迎。干姜能做菜的啊！把干姜打成面，用袋子装...
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![干姜的种植方法与时间]( "干姜的种植方法与时间")
- 一、种植时间姜的种植时间多在春季，一般从惊蛰到4月中旬都可以进行。由于植株喜温暖且不耐寒，因此一定要在无霜期培育，在霜前就要收获，不然会被冻伤的。播种过早或过晚都会影响它的发育，甚至降低它的产量。二、整地施肥种植姜需要在中等肥力的土壤中进行。通常在入冬前要深翻...
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![干姜的典故]( "干姜的典故")
- 在楚汉相争时期，干姜还曾救过汉高祖刘邦词条的性命，当时刘邦身染重疾而久治不愈，当地百姓便献上了“萝卜干姜汤”一方，刘邦喝后病情大减，在几服过后，已然是药到病除。在唐朝时期，长安香积寺里有一个名为行端的和尚，夜间砍柴过后突然失声，去拜见名医刘韬后不久，刘韬便带着干姜来到了...
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![干姜粉和姜黄粉一样吗]( "干姜粉和姜黄粉一样吗")
- 干姜粉和姜黄粉不一样1、原料不同：姜黄粉：姜黄是一种多年生有香味的草本植物。干姜粉：生姜。2、口味不同：姜黄粉：辛香轻淡，略有辣味、苦味干姜粉：辛辣芳香姜黄粉的产地：原产于印度的姜科植物姜黄CurcumalongaL.的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂，是家庭使用的普通调味料...
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![10克干姜姜等于多少克鲜姜]( "10克干姜姜等于多少克鲜姜")
- 10克干姜姜等于30克鲜。其版图也于19世纪70年代推进到太平洋沿岸。横贯大陆的铁路干线建成后，掀起了开发西部的热潮。10克干姜姜等于30克鲜。至此，北美大陆主体部分基本上已为英国势力所。法国只剩下纽芬兰岛南面的圣皮埃尔岛和密克隆岛两组小岛屿。10克干姜姜等于30克鲜姜...
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![湖南干姜的腌制方法]( "湖南干姜的腌制方法")
- 1、直接切片晾晒是最常用的方法，很多家庭都这样做。这种方法必须要切片薄而均匀，否则不能统一同时晒干。切片比较厚的情况下，要几天才能晒干，这样细胞是慢慢失水而死，姜的肉质部分纤维化比较严重。2、盐腌制后再晾晒，也是一种快速晒制干姜的传统方法。把鲜姜洗净切片后，用盐腌制...
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![干姜面是什么调料]( "干姜面是什么调料")
- 干姜粉，姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。是姜科姜属多年生草本植物。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。干姜，为姜科植物姜的干燥根茎。干姜，又名老姜片等，系生姜的宿根挖出后洗净杂质切片晒干或微火烘干而成。干姜面其实就是干姜粉，是一种暗黄...
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